Sint Janskruid is 'n bekende medisinale kruie. Dit kan 'n ondersteuning wees vir depressie, slegte bui, senuweeagtigheid, spysverteringsprobleme en vir swak genesende wonde en swellings. Lees hieronder hoe om dit te oes en dit dan te verwerk.
Hoe en wanneer is die beste manier om St. Janskruid te oes?
Om St. Janskruid behoorlik te oes, is dit die beste om die boonste lote met blomme te versamel gedurende die blomtydperk van einde Junie tot Julie. Sny stukke sowat 20 cm lank en droog dit onderstebo in 'n donker, droë en lugtige plek vir 1 tot 2 weke.
Wat word geoes?
Jy kan basies alle dele van St. John's wort oes. Maar dit is sagter vir die plant as jy net die blomme oes. Die hele bogrondse kruie insluitend stingels en blare kan ook geoes word. Die bessies word gewoonlik nie versamel nie.
Wanneer word geoes?
Die aktiewe bestanddeel inhoud in die plant is die hoogste gedurende die blomperiode. Daarom is die perfekte oestydperk van einde Junie tot Julie. Dit is ideaal om die kruie soggens op droë dae te oes.
Sny die kool en droog dit
Jy kan die hele bogrondse kruie (of net die blomme) met 'n skêr of 'n mes afsny, of bloot met jou kaal hande versamel. Dit word aanbeveel om nie meer as ongeveer 20 cm af te sny nie - dit wil sê die boonste lote met die blomme. Dit beteken die plant is nie te veel verswak nie.
Die lote word dan saamgebind in klein ruikers en gedroog:
- hang onderstebo
- moenie in die son droog word nie
- hang in 'n droë, lugtige en donker plek
- Droogtyd: 1 tot 2 weke
- Alternatief: droog in die dehidrator by 40 °C
Gebruik: tee, tinkture, olies en meer
Of dit vars of gedroog is, die blare en blomme kan op baie maniere gebruik word. Hier is 'n paar idees:
- Tee: die hele kruie of die blomme – blomme smaak meer intens
- Drankies: die hele kruie
- Olies: die blomme (dit bevat die hoof aktiewe bestanddeel hiperisien)
- Schnapps
- Liqueur
- Kruie-speserymengsels
Wenk
As gevolg van sy anti-inflammatoriese en wondgenesende eienskappe, word gesê dat St. John's wort olie help met onder meer neurodermatitis en psoriase.
