Die groente-ui is een van die oudste gekweekte plante. Mense kweek al meer as 5 000 jaar die pittige knol. Met verloop van tyd is ontelbare variëteite ontwikkel. Herfs saailinge van tafeluie word winteruie genoem.
Wanneer en hoe om winteruie te oes?
Winteruie is gereed om tussen Mei en Julie te oes, afhangend van die plantmetode (uiestelle of sade). Jy kan ryp winteruie herken aan heeltemal vergeelde, gebuigde blare. Om te oes, trek die uie aan die geel blare en verwyder die blare.
Stel winteruie
Sommige uievariëteite is aangepas vir winterverbouing. Hulle benodig minder lig as hul familielede en is onproblematies wanneer dit by ryp kom. Temperature tot minus tien grade is geen probleem vir 'n winterui nie. As die termometer onder hierdie limiet daal, sal die wintergroente dankbaar wees vir 'n bedekking met vag (€34,00 op Amazon) of takkies. In die geval van langdurige droogte maak besproeiing ook sin gedurende die koue seisoen.
Aantreklike variëteite:
- Senshyu Yellow: geel winterui
- Silwermaan: wit verskeidenheid met 'n sagte smaak
- Elektries: rooi kleur en intense speserye
Sit in die tuin
Nadat jy jou someruie geoes het, sit winteruie direk in die bedding, dan kan jy die volgende oes in die lente geniet. Die bolle moet op die laatste teen begin Oktober in die grond wees sodat hulle tot die winter kan groei.
Wat jy moet weet oor oes
Die blare verskaf 'n bron van vitamiene na bot in die lente. Om die ui aan te hou ryp word, moet jy nie te veel blare oes nie. Die werklike oestyd vir die knolle begin in Mei, hoewel die presiese oestyd van verskeie faktore afhang. As uiestelle geplant is, sal hulle vroeër ryp word as saad wat gesaai is. Saailinge wat in Augustus gemaak word, word van einde Junie tot Julie geoes.
Identifisering van ryp uie
Die plant trek sy energie uit die blare en stoor dit in die wortels, wat veroorsaak dat die blare stadig vergel. Die uiebolle is gereed om te oes sodra die blare heeltemal geel en omgevou is.
Oeswenke
Trek die volwasse knolle by die vergeelde blare uit die grond en verwyder die blare. Hierdie stap voorkom ongewenste vrotvorming. Jy kan die oes losweg op die bedding uitgesprei in die son laat sodat dit uitdroog. In reënweer word dit aanbeveel om die uie in 'n warm kamer te stoor om droog te word.
Wenk
Die uieskil droog vinnig uit wanneer dit aan oormatige sonlig blootgestel word. Hulle moet nie aan temperature bo 30 grade blootgestel word nie.
