Angelica (Angelica archangelica) word al vir baie eeue as 'n gesogte medisinale plant in die verre noorde gebruik. Die Vikings het eenkeer die skermplant uit Skandinawië saamgebring en dit ook na Sentraal-Europa bekend gestel. Angelica is eens beskou as 'n middel teen die plaag en allerlei ander siektes; bitters en ander bitter likeurs is ook van sy wortels gemaak. Die plant kan herken word aan sy tipiese, aangename reuk.
Hoe ruik engelwortel?
Die engelwortel (Angelica archangelica) straal 'n soet en pittige reuk uit wat aan maagbitter herinner. Hierdie aangename geur kom van die essensiële olies wat in die plant voorkom en gebruik word vir hul genesende eienskappe.
pittige en aangename geur
Of die wortel óf die risoom, maar ook die hele plant, sy vrugte en die essensiële olie (Oleum Angelicae) wat daarvan gemaak word, word as middels gebruik, hoewel die versigtig gedroogde wortels gewoonlik gebruik word. Alle dele van die plant straal 'n soet en baie pittige reuk uit, wat later bitter kan word.
Bestanddele van Angelica
Die intense reuk van angelica kom van die essensiële olies wat in die plant in konsentrasies tussen 0,3 en 1,5 persent voorkom. Angelica bevat ook bitterstowwe, kumarienderivate, furanokumariene, kumariene asook harse en suiker. Sogenaamde makrosikliese laktone is verantwoordelik vir die kenmerkende reuk, wat herinner aan maagbitter – waarvoor engelwortel vandag nog dikwels gebruik word. Die intense reuk van die suiwer essensiële olie verdwyn egter baie vinnig.
Toepassingsgebiede
In tradisionele volksgeneeskunde is engelwortel teen talle siektes gebruik, maar vandag word dit hoofsaaklik gebruik teen maag- en dermprobleme (wat ook aan die plant die gewilde bynaam “engelpoep” gegee het), soos maagpyn, 'n gevoel van versadiging of verlies aan eetlus, asook verkoue en so meer Hoes. Bekende maag- en bitterlikeure soos Klosterfrau Melissengeist, Boonekamp, Chartreuse en Cointreau bevat ekstrakte van die wortel van engelwortel.
Wees versigtig vir die son
Enigiemand wat engelwortel as 'n middel gebruik, moet as 'n voorsorgmaatreël sonbad of die sonbruinsalon besoek vermy. Die furanokumariene wat in kombinasie met langdurige kontak met die son vervat is, kan velirritasies veroorsaak, insluitend blase dermatitis en allergiese reaksies. Dieselfde geld vir wilde Angelica, wat gevaarlik kan wees vir badgangers - kontak met die vars sap kan veluitslag soortgelyk aan brandwonde veroorsaak.
Wenk
As jy engelwortel in die natuur wil versamel, let dan noukeurig op die belangrike identifiseerbare kenmerke, aangesien die plant vinnig met die dodelike giftige waterhemlock verwar kan word.
