Baie eetbare plante het giftige dubbelgangers of ten minste 'n mate van ooreenkoms met 'n giftige plant. Dit is nie anders met valeriaan nie. Dit verhoed dat sommige mense (on)bekende medisinale plante versamel en gebruik. Hierdie artikel sal jou help om valeriaan veilig te identifiseer.
Hoe kan ek valeriaan herken?
Die regte valeriaan kan maklik herken word aansy blareensy blomme. Die ryk groen blare het 'n kenmerkende pinnasie en die wit tot pienk blomme het 'n intense, soet geur. Die kruidagtige plant word tot twee meter hoog.
Hoe lyk valeriaan?
Valeriaan (bot. Valeriana) is nie 'n soort plant nie, maar 'n hele genus met verskillende spesies. Die groot of egte valeriaan (bot. Valeriana officinalis) is veral bekend en word in medisyne gebruik. Die meerjarige kruidagtige plant kan tot twee meter hoog word. Dit het blare tot 20 sentimeter lank, wat gevyl is en rykgroen gekleur is. Sy bloeiwyses is panikuleer en bestaan uit talle klein individuele blommetjies.
Hoe ruik valeriaan?
Die valeriaanplant ruiknie besonder goed nie, dit word dikwels selfs as stinkend beskryf. Katte sien dit egter anders, hulle hou van die reuk. Die essensiële olies wat dit bevat, is hiervoor verantwoordelik. Die valeriaanblom, aan die ander kant, ruik aangenaam, ligsoetDie geur herinner effens aan vanielje.
Hoe smaak valeriaan?
Die blare van valeriaan smaakeffens pittig, soortgelyk aan sy ver-verwante lamslaai. Hulle kan op dieselfde manier as hierdie een in slaai gemaak word. Valeriaan-ekstrak, aan die ander kant, het 'n taamlik bitter smaak. Die situasie is waarskynlik soortgelyk met valeriaanwortel.
Waar kan ek valeriaan kry?
Die regte valeriaan kom van die gematigde sones vanEuropa en Asië Daar verkies hy humusryke, klam gronde, soos dié wat in weivelde of op die rande van woude en in oewergebiede. Dit floreer in beide sonnige plekke en gedeeltelike skaduwee. Valeriaan kan maklik in jou eie tuin gekweek en geoes word. Dit word as 'n goeie weiveld vir bye beskou en lok ook ander insekte.
Wenk
Versigtig, gevaar vir verwarring
Daar is 'n paar min of meer giftige plante wat 'n sekere ooreenkoms met valeriaan het. Dit sluit ook redelik algemene spesies in soos honde-pietersielie (bot. Aethusa cynapium) of die minder algemene dwergvlierbessie (bot. Sambucus ebulus) asook sommige hemlockspesies. Kyk dus mooi na plante in die natuur as jy dit wil versamel.
