In beukwoude in die lente sal jy dikwels baie klein plantjies vind waarvan die blare nog half in 'n kapsule ingesluit is. Dit is beuksaailinge wat uit die saad van die beukebome, die beukeneute, ontkiem het.
Wat is 'n beukensaailing en hoe kom dit tot stand?
'n Beuk saailing is die jong plant wat ontstaan uit 'n gestratifiseerde beuk saad, die beukenoot. Die saad ontkiem na 'n koue fase, in die natuur winter, en verskyn na 'n paar weke as 'n klein plantjie waarvan die blare deur 'n kapsule beskerm word.
Groep van 'n beukboom
Beuksaailinge ontstaan uit die vrugte van die beukboom, die beukenoot. Elke vrug bevat twee van die driehoekige sade. Beukesade moet gestratifiseer word sodat hulle kan ontkiem. Dit beteken dat hulle deur 'n koue fase moet gaan.
In die natuur gebeur dit outomaties gedurende die winter. As jy self beuksaad versamel het om 'n beukboom te laat groei, moet jy die koue fase simuleer. Jy kan byvoorbeeld die vrygestelde beukeneute vir 'n paar weke in die yskas sit.
Die gestratifiseerde sade word dan in klein potjies of direk in die grond gesaai. Dit word gevolg deur 'n laag aarde wat omtrent so dik is soos die beuksaad self.
Beukebome ontkiem stadig
Dit neem 'n paar weke totdat die saad ontkiem het en die beuksaailinge gesien kan word. Aanvanklik lyk dit of die saad uit die grond styg. Die harde kapsule beskerm die delikate saadlobbe. Dit val later af of word versigtig met die hand afgetrek.
Beskerm beuksaailinge teen ryp
Beuksaailinge is nog te sag om temperature onder vriespunt te weerstaan. In die geval van skielike ryp kan hulle doodvries. Beskerm dus die beuksaailing teen temperature wat te laag is. Jy kan byvoorbeeld ou blare om die boompie sit.
Maar sorg dat die saailing nog genoeg lig kry. As dit te skaduryk is, sal dit ineenstort. Daarom word byvoorbeeld beukwoude uitgedun wanneer nuwe bome gekweek word.
Van beukensaailing tot saailing
Na 'n jaar het die eerste twee blare, die saadlobbe, van die saailing afgeval. Dit is hoekom die eerste regte pare blare geskep is.
Die beukensaailing is nou 'n saailing en kan na die beoogde plek oorgeplant word.
Wanneer jy uit die pot haal of opgrawe, moet jy versigtig wees om nie die delikate wortels soveel as moontlik te beskadig nie.
Wenk
Jy kan beuksaailinge eet wat in die lente naby beukebome gegroei het. Trek eenvoudig die plante uit die grond en eet hulle vars of gaar as lentegroente.
