Om sampioene in die bos te soek is groot pret, maar dit is ook vervelig en nie altyd suksesvol nie. Geen wonder dus dat daar herhaalde pogings was om die gewilde porcini-sampioen vir huishoudelike verbouing te teel nie. Aangesien dit egter sekere lewensomstandighede vereis om te floreer wat nie maklik in die huistuin herhaal kan word nie, het niemand nog in so 'n poging geslaag nie. Om hierdie rede kan jy baie edelsampioene in 'n teelboks kweek, maar nie die porcini-sampioen nie.
Kan jy 'n porcini-sampioengroeiboks vir die tuin gebruik?
'n Porcini-sampioen-teelkas vir jou eie tuin is ongelukkig nie moontlik nie, aangesien porcini-sampioene, as mikorisa-swamme, in simbiose met sekere bosbome floreer en in die wortels van lewende bome groei. Alternatiewelik kan ander eetbare sampioene in teelbokse gekweek word.
Boletussampioene het sekere lewensomstandighede nodig
Die rede hiervoor is redelik eenvoudig: Die boletus is 'n sogenaamde mikorisa-swam wat in noue simbiose met sekere soorte woudbome is. Jy kan dit hoofsaaklik onder sparbome vind, maar assosiasies is ook bekend met eike, beuke en – meer selde – dennebome. Dit is nie genoeg om bloot 'n beukboomstam met boletusspore in te ent nie – soos dit byvoorbeeld met die oestersampioen gedoen word – want die boletus floreer net in die wortels van lewende bome: beide spesies is van mekaar afhanklik om te floreer.
Waar om porcini-sampioene in die bos te vind
Selfs 'n enkele lewende boom - soos 'n spesiaal geplante beuk of spar in die voortuin - is nie voldoende om jou eie porcini-sampioene te kweek nie. In plaas daarvan, afhangende van die subspesie, verkies die swam om in ouer bladwisselende of gemengde woude met 'n dik laag mos en 'n los blaredak te vestig. Boletus-sampioene word hoofsaaklik in sonnige ooptes en op suur tot neutrale gronde aangetref. Jy behoort goeie sukses in jou soektog te hê as jy die giftige vliegzwam gewaar - aangesien die porcini-sampioen dikwels naby dit gevind word, moet jy net van nader kyk.
Watter eetbare sampioene kan jy self in 'n teelboks groei
In teenstelling met die porcini-sampioen, is daar egter 'n hele reeks baie smaaklike eetbare sampioene wat nie mikorisa-sampioene is nie en dus redelik maklik in 'n teelboks gekweek kan word. Dit is hoe
- wit en bruin sampioene
- Klipsampioene
- Oestersampioene (oestersampioene)
- Shii Take
- Lemmetjiesampioene
- Roossampioene
- Kruiesampioene
- Bruinkappe (Rooi-bruin Reus Träuschling)
- Goldcap (Japannese stok spons)
- Mu-Err (Judas Ear)
en 'n paar ander spesies word al eeue lank suksesvol verbou. Kommersieel beskikbare klaargemaakte gewasstelle maak ongekompliseerde bewerking en vinnige oes moontlik.
Wenk
Daar is 'n paar soorte sampioene wat baie soortgelyk aan die gesogte porcini-sampioen lyk. Die kastaiingbruin boletus, wat ook eetbaar is, word egter blou, terwyl die oneetbare galboletus uiters bitter smaak en gastroïntestinale probleme kan veroorsaak.
