Kohlrabi is 'n lid van die koolfamilie. Die meeste koolspesies is swaar voeders. Koolrabi, daarenteen, stel nie sulke hoë eise aan grondtoestande nie. As jy in die laatherfs hard deur die groentekol met humus en vars mis werk en dit oor die winter laat, sal ten minste die "aanvanklike bevolking" van die koolrabi goed van voedingstowwe voorsien wees.
Hoe kan jy koolrabi suksesvol kweek?
Wanneer jy koolrabi kweek, moet jy aandag gee aan ruim plantafstande, gereelde water, wisselbou en gemengde kultuur. Die optimale afstand is tussen 20 – 50 cm, en let op geskikte buurplante soos aartappels, tamaties of blaarslaai.
Royale plantspasiëring vir dik knolle
Voordat jy begin plant, maak 'n groef in die bedding met die hark. Die merk maak dit makliker om eweredig te posisioneer. Die vroeë variëteite benodig minder spasie as die lateres: 20 - 30 cm afstand tussen die plante is voldoende vir die vroeë variëteite, en die ryspasiëring moet ook omtrent dieselfde wees. Later in die jaar moet jy sowat 50 cm per koolraapplant toelaat – koolraap het dikwels welige loof. As jy die plante te naby aan mekaar plant, sal die knolle weens die gebrek aan lig nie optimaal ontwikkel nie en sal jy net kleiner, silindriese vrugte oes.
Water en bemesting
Al is koolrabi een van die maklik-versorgde soorte kool, kort dit jou aandag. As jy aantreklike, gladde knolle wil oes, is gereelde water van die plante noodsaaklik. As daar skommelinge in grondvog is, is die risiko dat die koolrabi sal bars of houtagtig word.
As jy die grond goed voorberei het in die herfs, sal die vroeë koolrabi geen bykomende kunsmis nodig hê nie. As jy egter deur die jaar koolrabi wil oes, moet jy spaarsaam maar aanhoudend met brandnetelmis (€13,00 op Amazon) of horingmeel bemes. Let op: As jy te veel kunsmis gebruik, sal die koolrabi nitrate ophoop.
Let op wisselbou
Kool is kruisbloemige groente en is swaar voeders. Op die plek waar jy koolvariëteite gekweek het - insluitend koolrabi - moet jy nie vir minstens 3 - 4 jaar koolvariëteite kweek nie. Andersins sal die plante vrek en die oes sal klein wees. Boonop neem die risiko van plaagbesmetting en siektes toe.
Verbouing in gemengde kultuur
Simpatie of verwerping is nie beperk tot mense nie. Selfs in die planteryk is daar plante wat mekaar ondersteun en dié wat jy nie bymekaar moet bring nie. Koolrabi voel byvoorbeeld tuis langs aartappels en tamaties, chard, blaarslaai, komkommers en gousblomme. Die buurt met ander kruisbloemige groente word egter nie aanbeveel nie. Dit sluit onder andere in: Goue lak, lev-beddens en blou kussings.
Wenke en truuks
Wanneer jy die plante in die bedding inbring, maak seker dat hulle nie te diep geplant is nie. Anders sal die knol vrot wanneer dit aan die grond raak.
