Pampoenpitte is nie net gesond nie, dit smaak ook baie lekker. Hulle is net so geskik as 'n peuselhappie tussen ma altye, as 'n bakbestanddeel of as 'n krakerige bolaag vir muesli. As jy pampoen voorberei, sal dit jammer wees om net die binnekant weg te gooi, veral aangesien die skoonmaak en droog van die pitte vinnig is.
Hoe was jy pampoenpitte reg?
Om pampoenpitte te was, plaas die pitte in 'n growwe sif, spoel dit in 'n wasbak met water, draai alles in die water, skei skoon pitte van die pulp, herhaal die proses in die fyn sif en droog dit dan af op 'n kombuishanddoek
Hoe om pampoenpitte in vyf minute skoon te maak
Benewens die pampoenpitte benodig jy net kombuishanddoeke en 'n growwe en fyn kombuissif.
- Plaas pampoenpitte in die growwe sif.
- Laat water in die wasbak loop sodat die sade heeltemal bedek is.
- Draai alles in die water met jou hand, vryf altyd die pampoenpitte langs die rand van die sif.
- Die skoon sade is ligter as die pulp en dryf aan die bokant.
- Skep die pampoenpitte met die hand en plaas dit in die tweede sif.
- Maak weer skoon soos hierbo beskryf.
- Skep die pampoenpitte en smeer dit op 'n kombuishanddoek. Plaas nog 'n handdoek daaroor en vryf liggies. Dit sal ook die laaste oorblyfsels van die pampoenvleis losmaak.
Sit eenvoudig die kombuishanddoek daarna in die wasgoed. Enige vesel wat dalk kleef kan maklik in die wasmasjien verwyder word.
Droog pampoenpitte
Pampoenpitte kan baie goed in die oond gedroog en gerooster word:
- Voorverhit die buis tot 180 grade.
- Sit die sade op 'n bakplaat. Hulle moet nie oorvleuel nie.
- Sit die skinkbord in die oond.
- Draai die pampoenpitte na 10 minute om met 'n spatel.
- Braai nog 10 minute.
- Laat dit goed afkoel en kraak die dop.
- Bêre die pampoenpitte in 'n dig verseëlde houer op 'n koel, droë plek.
As jy wil, kan jy die pampoenpitte in 'n mengsel vandoop voor dit gerooster word.
- 2 eetl kookolie
- Speserye soos origanum, tiemie, brandrissie, paprika, sout, peper
draai en kry 'n gesonde, baie aromatiese versnapering.
Wenk
Dit word dikwels aangeraai om die pampoenpitte op kombuispapier te plaas en die laaste vesels daarmee af te vryf. Ons raai dit af, aangesien nie net die taai komponente van die pampoenvleis nie, maar ook die pitte aan die papier kleef. Dikwels kan die kombuispapier nie meer verwyder word sonder om enige oorblyfsels agter te laat nie.
