Koolkool is meerjarig, maar word gewoonlik net as eenjarige gekweek. Hieronder sal jy uitvind hoekom dit die geval is en hoe jy jou boerenkool per jaar kan groei.
Hoekom word boerenkool gewoonlik as eenjarige gekweek?
Koolkool is meerjarig, maar word dikwels as eenjarige gekweek omdat dit bitter smaak in die somer en spasie vir ander plante blokkeer. In die tweede jaar blom dit, produseer sade en vrek dan.
Kale is tweejaarliks
Kale is gewoonlik 'n tweejarige. Jy kan dit op jou saadpakket lees. Dit word egter dikwels net as eenjarige verbou. Die rede hiervoor is eenvoudig: boerenkool is baie styselagtig in die warm seisoen en smaak dus bitter. Eers in die koue seisoen (nie net wanneer daar ryp is nie!) produseer dit minder bitter stowwe, maar steeds glukose, so dit smaak soeter en sagter. Die oesseisoen begin in Oktober en eindig gewoonlik op die laatste in Februarie. Daarom is boerenkool feitlik onbruikbaar van Mei tot Oktober en neem ook spasie op wat vir ander plante gebruik kan word. Nog 'n probleem is dat boerenkool ook behoort aan die kruisfamilie, waar, soos ander swaar voerders, 'n spesiale wisselbou waargeneem moet word. Nadat enige soort kool gekweek is, moet die bedding vir drie jaar herstel voordat jy weer kool kan kweek. As jy die kool vir twee jaar los, "verloor" jy in wese 'n jaar waarin jy in elk geval skaars die kool kan gebruik.
Oes boerenkool in die tweede winter
Koolkool word as tweejaarliks beskou, maar kan net in die eerste winter geoes word. Die volgende somer sal dit blom en dan vrek, want soos alle plante is boerenkool se enigste doelwit om voort te plant.
Die blom van die boerenkool
Maar as jy jou boerenkool oor die somer in die bedding los, sal dit 'n pragtige, heldergeel blom produseer met die vier kroonblare wat tipies is van kruisgroente. Na blom produseer die boerenkool dan sade wat jy kan versamel en volgende jaar vir saai kan gebruik. Maar wees versigtig: moenie saad op dieselfde plek saai nie!
