Koljander is inheems aan die Mediterreense streek en verlustig beide stokperdjietuiniers en fynproewers met sy veelsydige voordele. Die speseryplant kan egter nie met winterhardheid spog nie. Ons sal jou hier vertel hoe jy steeds bewerking oor 'n paar jaar kan bereik.
Is daar 'n meerjarige verskeidenheid koljander om te groei?
Koljander is tipies 'n eenjarige, maar Viëtnamese koljander (Persicaria odorata) is 'n meerjarige alternatief met 'n soortgelyke geur. Dit is nie rypbestand nie, maar kan oorwinter deur na winterkwartiere teen 18-22°C te skuif en gereeld nat te maak.
Hierdie koljandervariëteit floreer oor etlike jare
Egte koljander floreer as 'n eenjarige plant selfs in sy warm tuisstreke. Nadat dit in Junie en Julie geblom het, stop die plant groei om al sy energie in die gesogte sade te belê. Gevolglik sterf dit en geen mate van liefdevolle sorg kan dit oorreed om weer te spruit nie.
Nie so met Viëtnamese koljander nie. Hierdie kruieplant, wat botanies toegewys is aan die duizendknoopfamilie, het die nodige reserwes energie vir meerjarige verbouing. Sy blare bevat die soet, peperige geur van koljanderblare. Rypweerstand is nie een van hul eienskappe nie; As dit betyds in die regte winterkwartiere geplaas word, sal dit aanhou groei, anders as regte koljander. Hoekom maak botaniese twis saak?
Hoe om suksesvol te oorwinter
Deur die somer skep Viëtnamese koljander dekoratiewe aksent op die balkon danksy sy pienk-rooi blomme. Kreatiewe stokperdjie tuiniers hou daarvan om die tropiese kruieplant in die hangmandjie te plant en twee voëls met een klap dood te maak. Sodat die oes van die aromatiese blare gedurende die koue seisoen kan voortgaan, trek die pittige plant vroegtydig na sy winterkwartiere.
- Sit Viëtnamese koljander weg wanneer buite temperature onder 10-12 grade Celsius is
- plaas in 'n warm suidwaartse venster by temperature van 18-22 grade Celsius
- water gereeld wanneer die substraatoppervlak droog is
- bederf met organiese vloeibare kunsmis elke 6-8 weke
Met hierdie vorm van oorwintering gaan jy voort om die delikate blare te oes. Alternatiewelik, dra die kruieplant na 'n helder, koel plek. By temperature van 5-10 grade Celsius hou die meerjarige koljander op met groei. Die plant sal volgende lente weer uitspruit wanneer dit na die sonnige vensterbank beweeg.
Wenke en truuks
Benewens die klassieke Viëtnamese koljander, is 'Vap Ca' nog 'n kruieplant uit Viëtnam wat 'n naam vir homself maak. Die blare herinner jou ook aan die smaak van koljander en het’n aangename, suurlemoengeur. Bowenal is hierdie lid van die Houttuynia genus 'n geharde plantspesie.
