As jy die oestyd gemis het en die groente het uitgeloop of die blomme het saad gesit, hoef jy nie bekommerd te wees nie. Deur jou eie sade te neem, sal jy sinvolle gebruik vind. Dit is selfs makliker op jou beursie en die siklus van tuisverbouing is gesluit. Dit is egter belangrik dat jy die sade behoorlik droog sodat hulle die winter skimmelvry oorleef en volgende jaar betroubaar ontkiem.
Hoe droog jy sade reg af?
Om sade behoorlik te droog, moet dit op kombuispapier, koerantpapier of karton in 'n donker, koel plek uitgesprei word en gereeld geskuif word. Na ongeveer 'n week sal hulle heeltemal droog wees en kan hulle in gemerkte koeverte of papiersakke op 'n droë, donker plek gebêre word.
Oes sade
As jy klam sade plant, is die risiko dat dit bederf, relatief groot. Oes dus net op droë dae.
- Sny die ten volle volwasse saadkoppe van blomplante af met 'n skerp mes of snyer (€14,00 by Amazon). Jy kan dit herken aan die donker gekleurde peule. Plaas hulle onderstebo in 'n glas.
- In groenteplante dra die vrugte die sade. Sit die pulp in 'n glas water vir een tot twee dae. Soos die fermentasieproses begin, los die reste en die ontkieming-inhiberende laag van die sade af.
- Vir groente soos chard, roket of ui, laat die plant blom en gaan dan voort soos jy sou met eenjarige somerblomme.
- Vir ertjies of boontjies, sit eenvoudig 'n paar peule eenkant.
Versamel fyn blomsaadjies
Jy kan die saadkoppe van die blomme teen die rande van die glas slaan nadat dit droog is. Dit veroorsaak dat die sade uit die peule kom. Sit dan alles in 'n teesif wat jy oor 'n wit vel papier hou. Die klein saadjies wat deur die fyn net val, is so maklik om te sien.
Droog sade
Om te voorkom dat die sade muf word, moet hulle heeltemal droog word:
- Sprei kombuisrol, koerantpapier of karton in 'n donker, nie te warm plek uit nie.
- Plaas die pitte bo-op.
- Skuif lae af en toe sodat die sade eweredig droog word.
- As jy baie sade versamel, moet jy 'n etiket langs elke tipe saad sit sodat jy selfs ná die droogtyd van ongeveer 'n week tussen die korrels kan onderskei.
Na droging, pak dit in koeverte of klein papiersakkies, merk dit en bêre die sade op 'n droë, donker plek. Onder ideale bergingstoestande bly hulle lewensvatbaar vir drie tot vyf jaar.
Wenk
Slegs sade van saadbestande plante dra die eienskappe oor wat ooreenstem met dié van die vorige jaar. Alhoewel F1-basters ook sade produseer, is dit nie saadbestand nie. Dit kan met jou gebeur dat pampoene byvoorbeeld nie meer almal dieselfde kleur of vorm het nie en selfs in smaak verskil.
