Aapbome, ook bekend as Andesspar of araucaria, is veral bekend vir hul ongewone groeiwyse en is, danksy hul robuustheid, gewilde konifere in voortuine. Maar wat amper niemand weet nie: die saad van die aapboom is eetbaar! In Suid-Amerika, meer presies in Chili, die tuiste van die aapboom, is hulle 'n gesogte lekkerny genaamd "pinoches".
Is die vrugte van die aapboom eetbaar?
Die sade van die aapboom is eetbaar en ryk aan voedingstowwe, en bevat baie olie en proteïene. Hulle kan soos aartappels gekook word of vars geëet word, met 'n geroosterde smaak wat aan kastaiings herinner.
Kan jy die vrugte van die aapboom eet?
Die vrugte van die aapboom is sy bolvormige, groenbruin keëls. Hulle bevat drie tot vyf sentimeter lange sade wat eintlikeetbaar is. Hulle bevat baie olie en proteïene, wat hulle 'n baie voedsame bron van energie maak. Die sade is ryp sodra die keël van die boom af val. Wanneer hulle die grond tref, kom die sade gewoonlik los van die keël en kan dan verwerk word.
Hoe proe die vrugte van die aapboom?
Die sade van die aapboom kan soortgelyk gekook word asAartappelsen die smaak is ook vergelykbaar. Maar hulle kan ook vars geëet word. Die harde, oneetbare dop van die sade is besonder maklik om te verwyder as jy dit in 'n pan rooster. Gerooster, die smaak herinner aankastaiings
Wenk
Nie elke aapboom produseer sade nie
Dit neem ten minste 30 jaar vir 'n aapboom om te blom. Slegs die keëls van vroulike bome bevat sade.
