In teenstelling met sy neefs, die brandnetels, het die dooie brandnetel nogal groot labiale blomme. Afhangende van die verskeidenheid, blom hulle in verskillende kleure. Maar byna almal straal 'n baie soet heuninggeur uit. Dit maak die dooiebrand onmiskenbaar.
Wat is die eienskappe van doodbrandblomme?
Doodnetelblomme is grootlipblomme wat in wit, pienk, geel of pers voorkom en 'n soet heuninggeur uitstraal. Hulle is eetbaar, nie-giftig en kan in slaaie, as versiering of in tee en tinkture gebruik word.
Doodnekelblomme – vorm en kleure
Die doodbrandnetel is 'n kruisementfamilie en sy blomme lyk soos klein buisies met lippe op. Hulle verskyn elkeen tussen twee vals kranse, wat uit kort skutblare bestaan.
5 tot 15 blomme groei op elke krans. Die kleure hang af van die onderskeie verskeidenheid en is:
- Wit
- Pienk
- Geel
- Violet
Die doodnetelvariëteite met wit blomme is die algemeenste in die natuur. Goudgeel dooie brandnetels, aan die ander kant, word dikwels as sierplante in die tuin gehou.
Die bloeityd van die doodbrandnetel
Sommige spesies doodnetel blom net in die lente en dan weer in die herfs. Ander variëteite soos die persblomende dooiebrandnetel het amper die hele jaar blomme, solank dit nie te koud buite is nie.
Doodnekelblomme is eetbaar
Die doodbrandnetelblomme, soos die res van die plant, is nie giftig nie. Hulle kan selfs in die kombuis gebruik word of as kos vir troeteldiere soos hase en skilpaaie gevoer word.
In die kombuis kom die blomme tot hul reg in wilde slaaie. Die gekleurde dooie brandnetelblomme is veral gewild vir die versiering van visborde, slaaie of nageregte.
Die blomme kan ook gebruik word om tee en tinkture te maak, wat deur natuurlike medisyne aanbeveel word vanweë hul ekspektorante en anti-inflammatoriese bestanddele.
Wenke en truuks
Die blomme van die wit dooiebrandnetel, wat hoofsaaklik in wei en aan die rande van woude groei, is besonder aromaties en soet. Hulle kan uitgesuig word of bloot vars geniet word.
