Jy was in 'n stortreën vasgevang terwyl jy inkopies gedoen het en die sout wat jy sopas gekoop het, het nat geword, so dit is geen rede om die wit poeier dadelik weg te gooi nie. Ons beskryf in detail hoe jy die sout maklik weer droog en vryvloeiend kan kry in die volgende artikel.
Hoe om nat sout te droog en klonter te voorkom?
Om nat sout te droog, smeer dit dun op 'n bakplaat of in 'n bak en laat dit lugdroog of in die oond teen 'n lae temperatuur. Alternatiewelik kan die sout in die mikrogolf gedroog word. As klonte voorkom, help dit om dit in 'n vriessak of vysel te vergruis.
Rys verwyder vog uit die sout
Ons oumas het tafelsout droog gehou deur 'n paar ryskorrels by die soutpot te voeg. As die sout net effens klam geword het, werk hierdie ou truuk nog baie goed. Die rys verwyder 'n bietjie vog uit die kristalle sodat hulle weer sonder klonte gestrooi kan word.
Laat sout toe om lugdroog te word
Dit is dalk die maklikste metode:
- Sit die nat sout in 'n dun laag in 'n groot bak of op 'n bakplaat.
- Plaas alles naby die verwarmer.
- Roer die sout keer op keer totdat dit heeltemal droog is.
- Gooi dan in 'n digverseëlde houer.
Droog sout in die oond
Dit is vinniger as in die lug as jy 'n bakplaat met bakpapier voer, die sout daarop sit en in die oond droog. Om dit te doen, skakel die laagste temperatuur aan en laat die oonddeur effens oop deur 'n houtlepel daarin te hou. Na 'n paar uur is die wit poeier droog.
Droog sout in die mikrogolfoond
As jy 'n mikrogolfoond het, kan jy die sout baie vinnig daarin droog.
- Sit die sout in 'n geskikte bak en plaas alles in die toestel. Droog die wit poeier op die laagste instelling in minute inkremente.
- Roer weer en weer sodat die vog heeltemal ontsnap.
Die droë soutklonte
As die sout nie meer vryvloeiend is nadat dit gedroog is nie, kan dit maklik weer verpoeier word:
- Sit die sout in 'n vrieskas, druk die lug uit en verseël die sak.
- Gebruik 'n koekroller om verskeie kere oor die kristalle in die sak te rol.
Kleiner klonte kan met 'n vysel fyngedruk word of in 'n soutmeul gebruik word.
Wenk
Die feit dat sout vryvloeiend bly, is as gevolg van die teenkoekmiddels wat dit bevat. As die kristalle saamklonter, kan jy aanvaar dat geen chemiese bymiddels daarby gevoeg is nie.
