Enigiemand wat weet watter vrugte dit is en dat dit glad nie giftig is nie, sal die oorvloed geniet. Maar dis regtig moeilik om so 'n hoeveelheid dadelik te eet. Hoe kan die vrugte van die korneoolkersie bewaar word?
Hoe droog jy korneoolkersies reg?
Om kornelieskersies te droog, oes hulle wanneer hulle heeltemal ryp is, maak hulle skoon en verwyder die pitte. Sny dan die vrugte in die helfte, droog dit in die oond of dehidrator by 40-50 °C en bêre dit op 'n koel, donker plek.
Is dit beter om korneoolkersies te droog of te kook?
In beginsel is ditongekompliseerdkornelieskersieskookas om dit te droog. Die probleem is die kern. Dit is moeilik om die pitte van rou korneoolkersies te verwyder en dit is baie tydrowend. As jy egter die korneoolkersies kook, fyngedruk en dan die sagte massa deur 'n sif sif, kan jy die pitte makliker en vinniger uit die pulp verwyder.
Wat moet gedoen word voordat kornelieskersies gedroog word?
Voordat jy die korneoolkersies droog, moet jyoes hulle op die regte tyden dan, indien nodig,skoonmaak.
Afhangende van die variëteit, word die vrugte gewoonlik tussen Augustus en September geproduseer. Die pulp gee effens wanneer dit met jou vinger gedruk word. Aangesien die vrugte dikwels op die grond val wanneer hulle ryp is, kan jy dit eenvoudig optel, tuis was en in 'n sif laat dreineer. Hulle kan dan met 'n kersie- of olyfpit of met die hand ontpit word.
Hoe word korneoolkersies in die oond of dehidrator gedroog?
Jy kan nou die ontpitte kornelieskersies in die helfte sny en dit droog op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is of in 'n dehidrator by40 tot 50 °C. Afhangende van die grootte, toestel en temperatuur, neem dit tussen 8 en 20 uur vir die kornelieskersies om droog te word.
Wanneer die korneoolkersies gedroog is, kan dit in flesse gesit word. Geberg in 'n lugdigte houer en gestoor in 'n donker, koel plek, sal hulle vir baie maande hou.
Waarvoor kan gedroogde korneoolkersies gebruik word?
Die gedroogde korneoolkersies is perfek vir die volgendeMuesliofPapOok inYoghurt Hulle bied 'n interessante en nuwe smaakervaring. Maar hulle voeg ook groot verskeidenheid by stewige disse soos wildsgoelasj. As jy iets eenvoudiger verkies, kan jy dit eenvoudig gebruik vir peuselhappies op die pad.
Hoe smaak gedroogde korneoolkersies?
Die gedroogde korneoolkersies smaak selfs meer intens as die vars weergawe:suur,terten effenssoet. Dit beteken hulle kan selfs 'n smaaklike en gesonde bederf vir kinders wees.
Hoe kan jy korneoolkersies bewaar?
Benewens droog kan korneoolkersies ook versap word, gebruik word virpiekelvir 'vals olywe' en gebruik word virpreserveer om maak konfyt of jellie. Sommige mense maak selfs likeur van hulle. As jy dit wil bewaar, moet jy die kersies kook met 'n bietjie suiker en water, dan skei die pitte van die pulp, bv. B. deur versigtig te stamp of deur 'n sif te druk en dan puree en botteleer.
Wenk
Moenie die pitte weggooi nie, gebruik dit vir koffie
Wie sou kon dink: Die onopvallende en gewoonlik irriterende pitte van die korneoolkersie kan gebruik word om kafeïenvrye koffie te maak. Droog eenvoudig, rooster, maal in 'n koffiemeul en verbrand met warm water. Die koffie vir diegene wat daarvan hou om te eksperimenteer is gereed!
