Perskes en appelkose lyk baie eenders op die winkelrak. As jy mooi kyk, kan jy treffende verskille sien. Jy kan hier lees wat hulle is. Dit is die verskille tussen perske en appelkoos.
Wat is die verskil tussen perske en appelkoos?
Perskes engroter, as appelkose en het 'nfluweelagtige velIn teenstelling met die gladde, ligte geel appelkoos, 'n perske is donkergeel tot rooierig van kleur. Perskevleis issappiger en soeter, maar is moeiliker om van die klip te verwyder as die vleis van 'n appelkoos.
Wat is die verskil tussen perske en appelkoos?
Perskes (Prunus persica) isgroter, as appelkose (Prunus armeniaca) en het 'nfluweelagtige vel. Hierdie is verdere verskille tussen die gewilde soorte vrugte:
- Kleur: Perske is donkergeel tot rooierig; Appelkoos is liggeel tot oranje gekleur.
- Langsvoor: Die naat op die perske is swakker as die diep langsvoor op 'n appelkoos.
- Vlees: Ryp perskepulp is sappiger as appelkoospulp.
- Fruktose-inhoud: perske 1,2 gram fruktose per 100 gram, appelkoos 0,8 gram fruktose per 100 gram (behalwe suiker appelkoos met 1,1 gram fruktose)
- Pit: 'n Perskepit is moeiliker om van die vleis te skei as 'n appelkoospit.
Wenk
Perske en appelkoos het baie gemeen
Perske en appelkoos het baie ooreenkomste: Die steenvrugspesies behoort aan die roosfamilie (Rosaceae) en kom van China. Perske- en appelkoosbome is gehard, selfvrugbaar en bereik hoogtes van ongeveer 5 meter. In die lente verlustig die vrugtebome hulle met hul sprokiesagtige witpienk blomme en is nuttig as weivelde vir bye. Ongelukkig, wanneer dit gekweek word, is perskes en appelkose vatbaar vir laat ryp, krulsiekte en Monilia-puntdroogte.
