Lamslaai word gewoonlik as 'n tipiese wintergroente beskou, maar dit kan amper heeljaar in jou eie tuin gekweek word. Aangesien dit relatief vinnig groei en die werk om uit te prik skaars die moeite werd is, word dit gewoonlik direk op die plek in potte of in die bedding gesaai.
Wanneer kan lamsslaai geoes word?
Lamslaai kan byna die hele jaar geoes word omdat dit rypbestand is. Die oestyd hang af van die tyd van saai: daar is ongeveer tien tot twaalf weke tussen saai en die eerste oes. Herhaalde oeste is moontlik as jy net die boonste deel van die plant sny en die wortel onbeskadig in die grond laat.
Die oes word bepaal deur die tyd van saai
Weens sy rypverdraagsaamheid is lamsslaai 'n blaarslaai wat gewoonlik ander soorte blaarslaai in die wintermaande vervang. Nietemin, indien nodig, kan jy hierdie slaai amper die hele jaar oes. Die winterharde variëteite van lamslaai kan in die laat herfs gesaai word en dan in die lente geoes word 'n paar weke nadat die sneeu gesmelt het. Afhangende van die variëteit en seisoen, neem dit ongeveer tien tot twaalf weke vir lamsslaai vanaf saai tot die eerste oes.
Die regte sade vir elke seisoen
Wanneer jy sade kies, let op die inligting in die plantinstruksies. Sommige variëteite is optimaal om in die lente te saai, terwyl ander optimale groei ontwikkel wanneer dit in die herfs gesaai word. Nog ander variëteite kan die winter in die buitelug of in balkonbokse oorleef en sodoende 'n oes in Maart en April verseker. Die volgende variëteite is all-rounders wat die hele jaar deur relatief konsekwent goeie resultate lewer:
- Guns
- Ovired
- Gala
Moenie net een keer lamsslaai oes nie
Lamslaai het 'n spesiale kenmerk wat dit besonder waardevol en produktief in die groentekol maak. Wanneer jy die slaaiblare oes, maak seker dat jy net die boonste deel van die plante versigtig skei met 'n skêr of jou vingernael. As jy die wortel en basis van die plant onbeskadig in die grond laat, kan jy verwag dat die blaarslaaiplant weer sal uitspruit. Dit beteken dat lamslaai verskeie kere in 'n ry van dieselfde plante geoes kan word sonder om dit weer te saai.
Oes lamslaai van die balkon af
Jy kan lamslaai selfs sonder jou eie tuin oes as jy dit in potte of blombokse op die balkon kweek. Hierdie verbouingsvariant is veral interessant vir 'n lente-oes. Jy kan dus lamslaai in die herfs uit sade van 'n geharde variëteit kweek wanneer die blomme reeds verlep het en dit dan in die blomkas laat oorwinter.
Wenke en truuks
Oes net soveel skaapslaai as wat jy vars kan gebruik. In gesnyde vorm sal hierdie slaai slegs 'n maksimum van een tot twee dae in die yskas hou.
