'n Natuurlike plantrangskikking is 'n neiging in stokperdjietuine.’n Inheemse kruieplant voldoen perfek aan hierdie wens. Bloeddok beïndruk as 'n welige, kruidagtige meerjarige plant met pers-getinte blare en rooierige blomme. Die blare kan tot smaaklike groente verwerk word. Genesers gebruik die bestanddele om geringe kwale te verlig. Lees hier hoe maklik dit is om die plant te kweek.
Wat is bloeddok en hoe kweek ek dit in die tuin?
Die bloeddok is 'n kruidagtige meerjarige plant met pers blare en blomme wat as 'n groente- of medisinale plant gebruik word. Die plant verkies gedeeltelik skadu plekke, voedingsryke, humusryke en klam gronde. Dit kan maklik gepropageer word deur te saai of te verdeel.
Plant bloedsuring korrek
Pleks daarvan om jou tuinmaakbegroting te bemoei deur vroeë jong plante te koop, saai eenvoudig pers dokke direk in die bedding. Die beste tyd vir hierdie maatreël is September. As jy hierdie datum mis, plant die kruieplant tussen Maart en Junie in die tuin. Berei die klam, humusryke grond op 'n fyn krummelrige manier op 'n gedeeltelik skaduryke plek voor. Maak 'n voor om die sade 5 tot 10 mm diep te plant en druk die grond 'n bietjie af. Bevochtig met 'n fyn sproei en wag vir ontkieming. Om teen pikvoëls te beskerm, sprei 'n noumaas net oor die saadbed. Sodra ten minste 2 pare blare op die saailinge ontwikkel het, word die sterkste monsters op 'n afstand van 20-30 cm geskei.
Sorgwenke
As die bloeddok 'n gedeeltelik skaduwee, vars klam plek in normale tuingrond vind, is die versorging wat benodig word, skaars noemenswaardig. Hoe om dit reg te doen:
- Gee gereeld water sonder om versuiping te veroorsaak
- Begin met bemesting met kompos en horingskaafsels dek die voedingsbehoeftes
- Sny die buitenste blare af vir verbruik
- Konstante blom hou die oksalaatinhoud in toom
Hain-Schampfer hoef nie bekommerd te wees oor winterbeskerming nie. Los die blare op die plant tot vroeg in die lente en snoei dit voor nuwe lote verskyn.lees meer
Watter ligging is geskik?
Om die volle omvang van sy voordele te geniet, moet die ligging volgens hierdie kriteria gekies word:
- Gedeeltelik skaduryke ligging tot ligte skadu
- Hoe sonniger die ligging, hoe natter die grond
- Voeding, humies en met 'n lae kalkinhoud
Rooidok sluit verkieslik aan by die klassieke in die kruiebedding, vind plaas in die oop veld met wilde meerjarige karakter, langs die rand van die bos of op die oewer van 'n waterwêreld.
Watter grond het die plant nodig?
Rooidok doen sy bes in voedingryke, humusryke en vars, klam grond. Solank as wat 'n minimum vlak van deurlaatbaarheid gewaarborg word, kan die meerjarige selfs korttermyn oorstromings verdra.’n Bosdok is dus ideaal om damme en strome te vergroen. Vermy egter 'n plek in grond met 'n sterk alkaliese struktuur, want die kruieplant reageer op 'n oormaat kalk met blaarchlorose.
Wat is die beste tyd om te plant?
Tuinmaakpraktyke het getoon dat herfsplanting of saai veral voordelig is vir pers dokke. Benewens geoptimaliseerde lewenskragtigheid, baat die plant by 'n verbeterde smaak van die blare. Dit laat selfs fynproewers kennis neem in die lente met hul delikate, sagte aroma.
Sny bloedsuur korrek
Sny en oes gaan hand aan hand met 'n bloeddok. In die lente – kort voor blom – is die plant op die hoogtepunt van sy genotpotensiaal. Sny nou die buitenste blare af om in die kombuis te gebruik of om tee te maak. Breek bloeiwyses konsekwent uit. Soos dit ontwikkel, neem die oksaalsuurinhoud toe en die plant verloor waarde. Laat die blare deur die winter in die bedding as 'n natuurlike beskerming. Sny vroeg in die lente alle blare naby die grond af sodat die lote ongehinderd kan uitspruit.
Waterbloedsuur
Moenie bloeddok enige tyd laat uitdroog nie, want die kruieplant sal woedend reageer. Water gereeld en mildelik sonder om versuiping te veroorsaak. Ideaal gesproke moet jy sagte water gebruik sodat geen kalk in die substraat opbou nie.
Bemes bloedsuur korrek
In voedingryke tuingrond is aanvanklike bemesting met kompos en horingskaafsels voldoende. As die groei van bloeddok nie aan die verwagtinge voldoen nie, voeg 'n vloeibare, organiese groentekunsmis (€19,00 op Amazon) elke 3-4 weke deur die loop van die seisoen by die besproeiingswater. As die blare vir verbruik bedoel is, is die gebruik van brandnetelmis as kunsmis minder van 'n opsie aangesien die smaak nadelig kan verander.
Wintering
Die meerjarige plant is heeltemal winterbestand en vereis geen spesiale voorsorgmaatreëls nie. Ideaal gesproke moet jy eers vroeg in die lente die blare naby die grond sny sodat dit die wortelbal tot dan teen koue en vog beskerm.
Propageer bloedsuring
Om bloeddokke te propageer, besluit die meerderheid stokperdjietuiniers om die wortelbal te verdeel. Die voordeel van hierdie metode is dat die meerjarige terselfdertyd verjong word, wat in elk geval elke paar jaar nodig is. Grawe die wortelbal op, sny dit in twee of meer segmente en plaas dit op die nuwe plek in die grond. 'n Gedeelte moet ten minste twee oë hê waaruit dit weer kan spruit.
Alternatiewelik, saai die sade direk in die bedding. Berei tussen Maart en Junie of ideaal in September 'n deurlaatbare, effens klam, sanderige, humusryke saadbed vir die sade voor. As 'n donker ontkieming, plant die sade 5-10 mm diep in 'n klein voor. Hou die grond voortdurend klam en moenie kunsmis toedien nie. Soos die proses vorder, word die saailinge geskei met 2 pare blare op 'n afstand van 20-30 cm.
Hoe oorplant ek korrek?
Die lewenskragtigheid van 'n grove-dok neem op die laatste na 5 jaar sigbaar af. Dit is hoog tyd vir 'n verandering van ligging. Om dit te doen, grawe die meerjarige plant op en verdeel die wortelbal in twee helftes. Sny enige ou en kaal stukke af om die verjongde segmente op die nuwe plek te plant. As jy die grond vooraf met kompos en horingskaafsels verryk, sal die beworteling vinnig vorder.
Hoe om bloeddok te gebruik?
Rooisuring troef die verwante suring met sy sagter smaak. Alleen om hierdie rede geniet die knoffelplant toenemende gewildheid. Boonop word die kruieplant al geslagte lank in volksgeneeskunde gebruik. Ons het die mees algemene gebruike vir jou hier saamgestel:
- Vir voorbereiding as 'n spinasieagtige groente
- Vir die verfyning van sop, souse en slaaie
- As 'n tee om droë hoes, maag- en dermprobleme, verlies aan eetlus en ander kwale te verlig
Daar moet kennis geneem word dat die verhouding oksaalsuur redelik hoog is. Oormatige verbruik kan nierskade by sensitiewe mense en jong kinders veroorsaak. Verbruik in klein hoeveelhede is egter skadeloos. Enigiemand wat aan ystertekort ly, moet daarvan weerhou om dit heeltemal te verbruik.lees meer
