As die pragtige seisoen tot 'n einde kom, is dit geen rede vir pampoentuiniers om hartseer te voel om totsiens te sê nie. Inteendeel, die pampoenseisoen begin met 'n tyd van vreugde oor die suksesvolle verbouing. Ons sal jou hier vertel wat om nou te doen.
Wanneer is pampoenseisoen en hoe hou jy dit lank vars?
Die pampoenseisoen begin in die laat somer en eindig in die lente, afhangende van die verskeidenheid en berging. Om pampoene behoorlik te oes en te stoor, kyk vir tekens van rypheid en bêre op koel, droë plekke. Dit is ook moontlik om pampoenvleis te vries.
Oes reg vir 'n lang pampoenseisoen
Met 'n bietjie geluk begin pampoenseisoen einde Augustus. As die somer warm en droog was, skyn die manjifieke pampoene nou vir jou. As jy op die regte tyd oes, sal jy die vrugte besonder lank geniet.
Hoe om oesvolwassenheid te bepaal:
- daar is nie meer groen kolle op die dop nie
- tydens die kloptoets is die klank dof en hol van binne
- die basis van die stam is ferm en droog
Sny die pampoen met 'n skerp mes. As u 'n kort stukkie stam aangeheg laat, sal die raklewe verleng word. As jy die vrugte vir 2 tot 3 weke op 'n warm plek laat ryp word, sal die oes van topgeh alte wees.
Hierdie wenke sal jou pampoenseisoen verleng
As die oes ryker was as wat die familie kon eet, kan pampoen beslis tot volgende lente gestoor word. Reuse winterpampoentjies soos 'Pampoen' of 'Hokkaido' word veral aanbeveel. Gestel hulle het nie op Halloween in 'n lantern verander nie. Dit is hoe dit perfek werk:
- die stoorarea is koel en droog teen 12 tot 16 grade Celsius
- die bak en die basis van die stam is ongeskonde
- die humiditeit is normaal
- 'n Goed geventileerde kelder of stoorkamer is ideaal
As 'n pampoen reeds gesny is, sal die oorskiet vir tot 'n week vars in die yskas bly. Kleefplastiek keer dat hulle uitdroog. Terloops, in blokkies gesnyde pulp is ideaal om te vries. Blansjeer vooraf net kort in warm water en laat afkoel.
Wenke en truuks
Die deurslaggewende swak punt op die pampoen is die kontakoppervlak op die grond. Om te verseker dat die pampoenseisoen nie voortydig eindig as gevolg van verrotting nie, tref betyds voorsorgmaatreëls. Sodra die vrugte begin groei, plaas die pampoen op 'n Styrofoam of houtbasis. Dit beteken die bak is goed beskerm teen grondvog en vorm het geen kans nie.
