Die seisoen het pas begin en die eerste clementines is reeds in sakke en pakke gekoop. Maar toe ons by die huis kom, blyk dit dat die clementines suur smaak. Jy lyk onvolwasse. Kan hulle nou aanhou ryp word?
Kan clementines na oes ryp word?
Clementines word meer ryp na oesnie Om hierdie rede is dit belangrik om die sitrusvrugte te oes wanneer hulle heeltemal ryp is. As hulle egter groen van kleur is, is dit nie 'n aanduiding van onvolwassenheid nie.
Wanneer is clementines ryp?
Clementines word gewoonlik ryp in hul groeigebiedetussen November en Maart. Nadat hulle gepluk is, word hulle nie verder ryp nie, soortgelyk aan lemoene, mandaryne en satsumas.
Hoe herken ek 'n ryp clementine?
'n Ryp clementine is moeilik om van buite af te herkenDie skil ruik egter gewoonlik aromaties. Dit is gewoonlik eers na afskilfering duidelik of die vrugte ryp is. Die vleis is heeltemal ryp, ferm en sappig. Binne is die clementine se eetbare sade ook volledig gevorm en groot, aangesien dit 'n saadbevattende variëteit is. Die pulp en die sap smaak soet wanneer die vrugte ryp is.
Is groen clementines onryp?
Groen clementines isnie onryp Beide clementines met groen kolle en heeltemal groen gekleurde vrugte kan volryp wees. Die sitrusvrugte word net oranje wanneer hulle onderhewig is aan 'n sterk temperatuurverskil. Dit is nie altyd die geval in die groeiende streke nie. Dikwels is beide die dae en die nagte warm. Maar eers wanneer dit snags onder 5 °C word, breek die groen pigment in die skil (chlorofil) af en lyk die vrugte oranje.
Is daar 'n metode om clementines ryp te maak?
Daar is tansgeen kunsmatige proses om clementines wat reeds geoes is, te laat ryp word nie. Dit is slegs moontlik om groen clementines daarna oranje te verander. Na oes word die vrugte in spesiale sale gestoor en aan koel temperature blootgestel.
Hoe kan jy onryp clementines herken?
Onryp clementinessmaak suurennie baie aromaties. Die gebrek aan volwassenheid kan egter nie ekstern gesien word nie.
Hoekom moet clementines nie te lank gebêre word nie?
As clementines te lank gestoor word, is hulle geneig omskimmelvorming Dit gebeur baie vinnig, veral as hulle toegedraai in plastiek of langs ander vrugte wat etileen vrystel (bv. B. appels, pere en piesangs). Benewens gietvorm, as dit te lank gestoor word, sal die clementines uitdroog.
Wenk
Ideaal ryp en vars clementines
Jy herken 'n hoë-geh alte, vars en ryp clementine aan sy styfpassende en fyn porie dop. Die vrugte moet swaar wees en 'n gebalanseerde soet smaak hê.
