Wanneer ons broccoli hoor, dink ons aan groen koppe en blommetjies. Maar afhangende van die verskeidenheid, kan dit ook pers of geel van kleur wees. Maak nie saak watter tipe broccoli of kleur nie – om broccoli te saai en te kweek vereis 'n groen duim.
Hoe kan ek self broccoli saai?
Om self broccoli te saai, benodig jy ontkiembare broccoli-sade, groeiende grond of substraat, saaibakke of groeipotte, 'n mini gieter of spuitbottel, en 'n mini-kweekhuis of foelie. Vroeë variëteite word vanaf Maart gesaai, laat variëteite vanaf einde April.
Die regte sade
- Broccoli Calabrese – die bekende groen broccoli. Dit smaak uitstekend, lewer’n hoë opbrengs en lewer talle sylote. Verbouing vind plaas van Maart tot Junie. Oestyd is tussen Junie en September.
- Broccoli Marathon – het blougroen, ferm en fyn knoppe koppe. Dit is een van die medium-laat, skimmelbestande variëteite. Saai is van April tot Junie en oes is van Julie tot Oktober.
- Broccoli Purple Sprouting – is 'n winter-meerjarige variëteit. Dit word in Julie gesaai en oorwinter in die buitelug. Die volgende jaar kan dit van Maart tot April geoes word.
Saai en kweek broccoli op die regte tyd
Vroeë variëteite kan vanaf Maart in 'n saadbak op 'n sonnige vensterbank gekweek word. Vanaf middel Mei kan die saailinge in die bed of op die balkon geplaas word. Laat variëteite kan vanaf einde April direk buite gesaai word. Voor saai, bedek die grond met losgemaakte en gesifte en goed verrotte tuinkompos. Saai dan die broccoli-sade 1 sentimeter diep in saadgroewe en bedek dun met gesifte potgrond. Spuit die bed gereeld met louwarm reënwater.
Mid-Mei tot einde Julie, wanneer die broccoli-plante 10 sentimeter hoog is en vier blare het, word hulle 50 sentimeter uitmekaar op hul finale plek geplant. Jy kan toets of die jong plante stewig genoeg in die grond geplant is deur liggies aan die boonste blare te trek.
Wat het jy nodig om self broccoli te kweek?
- Saaibakke of groeipotte
- Groeiende grond of substraat
- ontkiembare broccoli-sade
- Mini gieter of spuitbottel
- Mini-kweekhuis of foelie
Die beste begin vir die kweek van broccoli
Jy kan jogurtkoppies of potte van turf- of eierkartonne gebruik. Komposeerbare houers is besonder prakties omdat die jong plante later direk geplant kan word sonder om die wortels te beskadig. Spesiale saaigrond is geskik om die vate te vul (€ 6,00 op Amazon). Dit is fyner krummelrig en minder voedingstowwe as potgrond en aktiveer wortelgroei.
Wenke en truuks
Sorteer saailinge uit wat swak of misvormde is. Hulle is nie geskik vir verbouing nie. Plaas kragtige jong plante elke dag 'n paar uur langer in die buitelug om hard te word.
