Agurkies floreer die beste in gemengde kultuur. Die keuse van plantbure is deurslaggewend vir verbouingsukses. Hierdie wenke noem goeie bure vir die piekel van komkommers by die naam. Jy kan hier uitvind met watter plante komkommers nie in beddings oor die weg kom nie.
Watter bure pas die beste saam met ingelegde komkommers?
Goeie bure vir die inleg van komkommers isBasil(Ocimum basilicum),Dille(Anethum graveolens) en sar (Petroselinum crispum). In die groentevlek kom komkommerplante oor die weg met borago (Borago officinalis), bone (Phaseolus vulgaris), ertjies (Pisum sativum), preie (Allium porrum), beet (Beta vulgaris), seldery (Apium graveolens).
Hoekom moet jy piekelkomkommers in gemengde kultuur plant?
In gemengde kultuur kan ingelegde komkommers en hul plantbure'n positiewe invloed op mekaar hê Vir 'n funksionerende gemengde kultuur moet die vereistes van komkommerplante en plantbure verskil. Dit sluit in verskillende worteldieptes, spesie-spesifieke wortelafskeidings en reuke asook verskillende voedingsbehoeftes.
As daar aan die vereistes vir gemengde kultuur voldoen word wanneer ingelegde komkommers gekweek word, baat alle plante byverhoogde weerstandteen siektes en plae. Dit lei totgesonde groeienoorvloedige oesopbrengs.
Watter bure kom oor die weg met ingelegde komkommers?
Agurkies pas baie goed saam met die kruieBasiliekruid(Ocimum basilicum),Dille(Anethum graveolens) en(Petroselinum crispum). As 'n plantbuurman is basiliekruid effektief teen skimmelbesmetting. Dille en pietersielie stoot plae soos plantluise af. Hierdie is ander goeie bure vir die inleg van komkommers:
- Borage (Borago officinalis)
- Bone (Phaseolus vulgaris)
- Ertjies (Pisum sativum)
- Vinkel (Foeniculum vulgare)
- Karwij (Carum carvi)
- Prei (Allium porrum)
- Beet (Beta vulgaris)
- Seldery (Apium graveolens)
Bloeiende komkommerbure in die kothuistuin
In die kothuistuin word komkommerplante met blomplantbure gekombineer. Goudsbloem (Tagetes) en nasturtiums (Tropaeolum) verdryf nematodes, virusse en plae.
Watter naburige plante pas nie goed saam met ingelegde komkommers nie?
Slegte bure vir die inleg van komkommers isAartappels(Solanum tuberosum) enPepers (Capsicum annuum). Nastergalplante is swaar voeders en ding mee met die swaarvoedende komkommerplante vir voedingstowwe en water. In die kweekhuis kan jy buitengewoon tamaties en komkommers saam plant as 'n afskorting twee klimaatsones skep.
Agurkies kom nie oor die weg met verwante pampoenplante (Cucurbitaceae) nie. Dit sluit alle pampoenvariëteite en spesies sowel as courgette (Cucurbita pepo) in. Die assosiasie van botanies verwante plante lei dikwels tot grondmoegheid, belemmerde groei, skimmel en plaagbesmetting.
Wenk
Fermenterende piekels
Het jy geweet piekels kan uitstekend gefermenteer word? In hierdie tradisionele preserveringsmetode word vars geoesde komkommers in pekelwater geweek en stadig deur melksuurbakterieë gefermenteer. In teenstelling met piekels, bevat gefermenteerde piekels benewens vitamiene en minerale baie gesonde melksuurbakterieë. Probiotiese melksuurbakterieë bevorder vertering, versterk die immuunstelsel en verbeter jou welstand.
