In hierdie land word spanspekke gewoonlik net privaat gekweek, aangesien hulle eintlik warmer gebiede as groeigebiede verkies. Basies het spanspekke oor die afgelope millennia hul weg na byna alle lande in die wêreld gevind.
Waar kom die spanspek vandaan?
Spspekke kom oorspronklik van Afrika en behoort aan die pampoenfamilie. Die oorspronklike vorm van die verskillende soorte spanspek is die Tsamma spanspek van Wes- en Sentraal-Afrika. Vandag word spanspekke wêreldwyd versprei, insluitend Suid-Frankryk, Kanariese Eilande, Spanje, Hongarye, Italië en Turkye.
Die botaniese klassifikasie van spanspekke
Botanies behoort alle soorte spanspekke aan die pampoenfamilie (Cucurbitaceae). Die plante kan egter met die eerste oogopslag van pampoenplante onderskei word omdat hul blare gewoonlik effens gevyl is en minder gereeld hartvormig is. Aangesien alle dele van die plant heeltemal afsterf nadat die vrugte in pampoene en spanspekke ryp is en die plant in die volgende seisoen heeltemal nuut uit sade groei, is dit streng gesproke 'n groente en nie 'n vrug nie.
Die oorsprong van die verskillende soorte spanspekke
Die meeste plantkundiges glo dat alle soorte spanspekke in Afrika ontstaan het. Die Tsamma spanspek, wat steeds as 'n wilde plant in Wes- en Sentraal-Afrika aangetref word, word beskou as die oorspronklike vorm van die verskillende variëteite waatlemoen. Hierdie tipe spanspek is egter vroeër op skepe geneem as 'n langdurige voedsel, nie as gevolg van die taamlik bitter smaak pulp nie, maar as gevolg van die baie sade as basis vir meel en olie. Dit het ook die grondslag gelê vir vandag se verspreiding, aangesien spanspekke nuwe gebiede van verspreiding in oorsese gebiede gevind het benewens die vroeë kulturele gebiede in antieke Egipte en Persië. Suikerspanspek soos die Charentais-spanspek en die heuningdou-spanspek is nou ook wydverspreid in tropiese gebiede van Australië, Asië en Suid-Amerika, maar hul voorgeslag gaan waarskynlik ook terug na spanspekvorms uit Afrika.
Vandag se spanspekgroeigebiede
Die meeste soorte spanspek kan nou die hele jaar verkoop word omdat hulle op verskillende tye in verskillende groeistreke regoor die wêreld ryp word. Vanweë hul hoë gewig is waatlemoene van die swaar Crimson Sweet-variëteite egter gewoonlik slegs in hierdie land gedurende die seisoen van Mei tot September vanaf die volgende Europese groeistreke beskikbaar:
- Spanje
- Hongarye
- Italië
- Türkiye
Suikerspanspek soos die Charentais-spanspek is wydverspreid in die suide van Frankryk, daar word soms ook na die heuningdou-spanspek as die geelkanarie verwys as gevolg van sy uitgebreide verbouing in die Kanariese Eilande.
Wenke en truuks
Aangesien die ingevoerde vrugte dikwels vroeg geoes moet word weens hul lang vervoerroete, moet jy hul rypheid nagaan deur die klank en kleur van die skil.
