Waterlemoene wat van warmer lande ingevoer word, is nou amper regdeur die jaar in supermarkte hier. Met 'n bietjie vaardigheid kan jy ook die lae-kalorie dorslessers uit jou eie tuin oes.
Hoe om 'n waatlemoen suksesvol in die tuin te kweek en te oes?
Om waatlemoene in jou eie tuin te kweek is moontlik as jy dit betyds kweek, voldoende lig en warmte verskaf, en beskerming teen plae. Ryp vrugte kan herken word aan hul klank, die geel kleur by die kontakpunt en sterwende dele van die plant.
Die nodige voorwaardes vir verbouing
Die Tsamma spanspek kom oorspronklik uit warm streke van Afrika as 'n wilde vorm van waatlemoen. Aangesien die vleis van hierdie spanspekke nogal bitter smaak, is dit tot vandag toe hoofsaaklik hul sade wat in vet gerooster of tot meel gemaal word. Die gekweekte hoë-opbrengs variëteite waatlemoen benodig ook baie lig en hitte om te groei, net soos die oorspronklike vorm. Sodat jy ryp vrugte op ons breedtegrade kan oes, moet jy die seisoen buite of in die kweekhuis van die begin tot die einde gebruik indien moontlik.
Verkies waatlemoene op die vensterbank
Wanneer jy waatlemoene kweek en later plant, moet jy 'n paar dinge in gedagte hou vir 'n suksesvolle oes:
- die sensitiwiteit van die wortels van jong waatlemoenplante
- die stadige oorgang van die kamer na die helder sonlig
- die gevaar van slakke in die tuin
Aangesien jong waatlemoene baie sensitief reageer op uitprik, moet hulle, indien moontlik, direk in lentepotte (€12,00 op Amazon) of in verrottende kwekerypotte gesaai word en daarmee uitgeplant word. Boonop moet die jong plante nie onbeskermd van die vensterbank op 'n vol sonnige plek op sonnige dae geplant word nie. Dit is beter om hulle stadig aan die sterkte van die sonlig gewoond te maak deur die potte vir 'n paar uur op 'n slag oor 'n paar dae in die tuin te plaas. Jong spanspekplante is 'n lekkerny vir slakke, daarom moet jy beskermende maatreëls soos gekapte strooi om die plante tref as daar 'n swaar slakbesmetting is.
Oes ryp vrugte op die regte tyd
As jy die plante betyds gegroei en op 'n voldoende warm plek geplant het, kan jy sien dat die vrugte heeltemal ryp is wanneer die dele van die waatlemoen bruin word en in die herfs vrek voor die eerste ryp. Die mate van rypheid kan ook herken word aan die geluid van die waatlemoene en die geel kleur waar hulle geplaas word.
Wenke en truuks
Botanies moet waatlemoene nie eintlik as 'n vrug beskou word nie, maar eerder 'n groente, aangesien alle dele van die plant behalwe die vrugte sterf wanneer hulle ryp word.
