Almal het seker gehoor dat aarbeie nie bessies is nie, maar eintlik neute uit 'n botaniese oogpunt. Maar het jy ook geweet dat die gewilde piesang eerder 'n bessievrug is? Ons sal jou in hierdie artikel vertel hoekom.
Is piesangs bessies?
Om die waarheid te sê, piesangsuit 'n botaniese oogpunt is bessies, net soos spanspekke of komkommers - en in teenstelling met vrugte soos aarbeie of frambose, waarna in die omgangstaal verwys word as "bessies". Die klassifikasie is nie gebaseer op die voorkoms van die vrugte nie, maar eerder op hul struktuur.
Hoekom is piesangs bessies?
Botaniste beskou vrugte - soos piesangs - as bessies as hulle aan die volgendekriteria: voldoen
- word gevorm uit een of meer vrugblare wat saamgesmelt is
- het verskeie sade wat in pulp ingesluit is
- Die pulp en perikarp is sappig of vlesig
Die volgende is ook kenmerkend van bessiesStruktuur:
- Endokarp: binneste deel met sade
- Mesocarp: vlesige middelste deel
- Eksokarp: buitenste vel
Dit alles geld vir piesangs, en daarom word die vrugte as bessies geklassifiseer. Maar die piesangs van die supermark hetgeen pitte, kan jy nou beswaar maak? Dit is waar, maar geld net vir spesiale gekweekte variëteite: Oorspronklike piesangs het groot, harde sade binne. Hierdie is egter uitgeteel omdat hulle inmeng met eet.
Is die piesang 'n steenvrug?
Piesangs het sade binne, maar hulle is nie houtagtig nie. Daarom is die geel vrugtenie steenvrugte nie, want die pitte daarin, wat ook deur pulp omring word, moet houtagtig en dus hard wees. Dit is die geval met kersies, pruime of selfs perskes.
Is die piesang 'n tropiese vrug?
As jy dit baie ernstig opneem, sluit tropiese vrugte eintlik netSitrusvrugtesoos suurlemoene, lemoene, pomelo en dies meer in. Terloops, dit is bessies net soos die piesang! Tradisioneel is andereksotiese vrugtevariëteite, insluitend piesangs, kiwi, pynappel en avokado, ook ingesluit.
Wenk
Tel piesangs as vrugte of groente?
Hierdie vraag is nie so maklik om te beantwoord nie, want, afhangend van die verskeidenheid, kan piesangs as beide vrugte en groente gereken word. Die geel nagereg of vrugte piesang proe byvoorbeeld soet en is dus deel van die vrugte. Die styselagtige plantains, aan die ander kant, is groente en word, soos ons aartappels, voorberei as 'n bygroente of vulsel by verskeie geregte.
