Die haselneut hang al weke lank vol neute en dit lyk of hy gretig wag om van hierdie swaar las ontslae te raak. Maak dit ligter deur sy neute te oes. Maar wees versigtig: moenie die beste tyd mis nie en doen dit reg!
Wanneer en hoe oes jy haselneute?
Hazelneute word tussen September en Oktober geoes, wanneer die rande op die beskermende dop bruin en die neutdop haselbruin is. Oes die neute deur die vrugteomhulsel liggies uit te druk of die plant te skud.
Wanneer word die neute geoes?
Die tyd waarop die neute geoes word, verskil van variëteit tot variëteit. Daar is vroeë variëteite wat reeds vanaf middel Augustus ryp is. Die meeste variëteite neem 'n paar weke langer. Hulle word ryp tussen September en Oktober, afhangende van die weer, streek en ligging.
Hoe kan volwassenheid erken word? Aan die een kant die bruin gekleurde kuiftjies wat op die beskermende omslag is. Aan die ander kant, op 'n haselneut-bruin neutedop. Nog 'n aanduiding is die blare. Dit behoort reeds van kleur te begin verander.
Hoe kom professionele persone by die werk?
Die vrugte word ideaal geoes sonder die perikarp. Om dit te doen, word die bruin vrugteomhulsel liggies uitgedruk. Die ryp neut behoort dan uit te val. As dit problematies is wanneer direk vanaf die plant geoes word, is daar ander metodes:
- sprei 'n net of seil en skud die plant
- wag vir die neute om te val en tel hulle op
En daarna?
Om haselneute te oes is gewoonlik nie 'n groot uitdaging nie. Maar wat maak jy daarna met die neute?Aan die een kant kan jy die sade wat dit bevat vars eet.
Aan die ander kant kan jy hulle droog en lank laat hou. Later kan die neute bv. B. vir die maak van:
- Olie
- Meel
- roomys
- Snoepgoed
- Gebak
- of sjokolade kan gebruik word.
As jy nie al die neute kan gebruik nie, gebruik dit asseblief om die natuurlewe gelukkig te maak. Of dit nou eekhorings, eksters, kraaie of troeteldiere soos honde, rotte en sangvoëls is, almal waardeer hierdie bron van voedsel. Die neute kan ook gebruik word om hierdie plant te vermeerder.
Wenke en truuks
Slegs ryp neute kan goed gestoor word, want onryp neute krimp mettertyd en vrot vinniger. Wanneer jy oes, moet jy ook aandag gee aan neute wat deur die haselneutboorder besmet is. Sorteer hierdie neute uit wat jy aan klein gaatjies kan herken.
