In die woud kan jy nie net sampioene versamel nie, maar ook die heerlike knoffelplaasvervanger wildeknoffel. Maar wees versigtig: Soos met sampioene, is daar 'n risiko van verwarring met hierdie kruie met baie soortgelyke maar giftige plante! Lees hoe om wilde knoffel van sy giftige eweknieë te onderskei.
Het wilde knoffel giftige dubbelgangers?
DieLelie van die Valleien dieHerfskrokus word as giftige dubbelgangers beskouDie blare van beide spesies lyk baie soos dié van wilde knoffel, en daarom kan die plante maklik met mekaar verwar word. Die herfskrokus is besonder gevaarlik, veral omdat hierdie spesiedikwels nabywildeknoffelkolle groei.
Hoe onderskei jy wilde knoffel van giftige eweknieë?
Om wildeknoffel van sy giftige eweknieë te onderskei, moet jy noukeurig kyk na dieblare Lelie-van-die-vallei-blare het byvoorbeeld baie nou-gespasiëerde blaarare, terwyl dié van wilde knoffel is verder uitmekaar. Boonop het lelie van die vallei altyd twee blare wat uit een stam groei, terwyl wildeknoffel net een het.
Die blare van die herfskrokus groei soos rosette met drie tot vier blare elk en sonder 'n stam direk van die grond af, terwyl elke wildeknoffelblaar sy eie stam het. Nog’n onderskeidende kenmerk is diereuk: As jy wildeknoffelblare tussen jou vingers vryf, ruik hulle intens na knoffel. Lelie van die vallei of herfskrokusblare, daarenteen, is reukloos.
Watter plante kan met wildeknoffel verwar word?
Die jong blare van dieSpotted Arum (Arum maculatum) kan ook maklik met wildeknoffel verwar word. Ouer blare is pylvormig en het donker blare. Die jong blare van die arum kan egter van dié van wilde knoffel onderskei word aan hul onreëlmatig gevormde blaarare: waarvan die blaarare parallel aan mekaar loop.
Hoekom kan jy jouself nie volgens reuk oriënteer nie?
Natuurlik is die maklikste manier om wilde knoffel van sy giftige eweknieë te onderskei deur reuk. As jy wilde knoffelblare tussen jou vingers vryf, gee dit’n kenmerkende, sterk knoffelgeur af. Die blare van die giftige spesie is egter reukloos.
Jy kan nietemin net diereuktoets op die eerste blaargebruik om die spesie te identifiseer: dieknoffelgeur bly op jou vingers, sodat jy die volgende kan doen. Kan blare nie meer duidelik deur reuk onderskei nie. Dit is dus belangrik om ook ander eienskappe vir die bepaling te gebruik.
Wenk
Wat gebeur as jy die verkeerde wilde knoffel eet?
Die eerste simptome van moontlike vergiftiging met vals wildeknoffel verskyn net 'n paar uur na 'n ma altyd. Tipiese simptome sluit in: brand in die mond asook probleme om te sluk, diarree, braking en (bloedige) diarree. Vergiftiging met die herfskrokus kan dodelik wees, daarom moet jy dadelik 'n nooddokter ontbied! Drink baie stilwater (nie melk nie!) om die gifstowwe in die liggaam te verdun.
