Die appel word beskou as 'n algemene vrug wat baie mense dink nog altyd in ons breedtegrade gegroei het. Maar dis nie waar nie. Die voorvaders van Malus domestica het 'n verbasend lang reis gehad voordat hulle ook hier inheems geword het.
Waar kom die appelboom vandaan?
Dieoorspronklike verspreidingsgebiedvan die boom wat aan die roosfamilie behoortis in Klein-Asië. Die eerste gekweekte vorms is in antieke tye geteel uit die dwergappel (Malus pumila) en die krapappel (Malus sylvestris). Daar is nou meer as 100 000 variëteite wêreldwyd.
Hoe het die appel van Asië na Europa gekom?
Die vrugtehet hulle weg via die ou handelsroetes na Suid- en Oos-Europa gemaak,waar dit vir die eerste keer deur die Grieke en Romeine verbou is, want daar is reeds appels verbou in wat is nou Kazakstan 10 000 jaar voor Christus. Die appelboom het uiteindelik omstreeks die jaar 100 vC na Sentraal- en Noord-Europa gekom. Dit het al hoe meer gewild in hierdie land geword en 'n waardevolle bron van vitamiene vir die bevolking geword.
Wat dui op die belangrikheid van die appel vir Kazakstan?
Dienaam van die land se hoofstaddui op die belangrikheid van appelverbouing in Kazakstan. Almaty vertaal as “oupa van die appel”. Johann August Carl Sievers het reeds in 1790 bewys gelewer dat hierdie stad die bakermat van die eetappel was.'n Ekspedisie van etlike jare het die plantkundige na onder meer Kazakstan geneem. Hy berig: “Die appels wat ek tot dusver op die reis geëet het, was nie baie lekker nie. Maar dit was goeie wynsuur tafelvrugte en het rooi en geel wange gehad.”
Hoe het die Asiatiese wildeappel in 'n kosappel ontwikkel?
Deur die loop van tienduisende jaredeur genetiese veranderinge het smaaklike en robuuste appelvariëteite na vore gekom wat vandag nog op die 700 tot 1500 meter hoë hange van die Tien Shan floreer.
Die soetste vrugte van krapappel en dwergappel was ook baie gewild onder bere. Die verbruikte pitte het onbeskadig deur die diere se spysverteringstelsel gegaan en is verder versprei. Aangesien die appelboom 'n kruisbestuiwer is, is die genetiese materiaal van die bome voortdurend hergemeng.
Wenk
Die wilde appelwoude is in gevaar
Die Asiatiese wilde appel wat rondom Almaty groei, is sedert 2007 op die Rooi Lys van Bedreigde Spesies. Mense is te blameer vir die feit dat aandele al hoe kleiner word. Die bome is eintlik uiters robuust, bestand en kan tot 300 jaar leef. As die wilde vrugtebosse egter nie meer skoongemaak word nie, sal die bevolkings vinnig herstel.
