Die lotusblom bied iets visueel en kulinêr. Hier kan jy uitvind watter dele van die plant eetbaar is en waar die lotusblom dus as 'n lekkerny beskou word.
Watter dele van die lotusblom is eetbaar en waar word dit geëet?
Die eetbare dele van die lotusblom is sy wortels en sade. Wortels kan gewas, geskil en gekook of gebraai word terwyl sade gebruik word om lotuspasta te maak. Lotusblomme word hoofsaaklik vir kulinêre doeleindes in Asiatiese lande gebruik.
Is die wortels van die lotusblom eetbaar?
Die wortel van die lotusblom iseetbaaren uitgespreekgesond Jy kan die wortel was, skil en braai dit in klein skyfies. As jy hierdie skywe langer in’n sous laat prut, kry jy’n delikate geur. Jy kan ook snye van die wortel kook en dit as bestanddeel in 'n slaai gebruik. Die wortel van die lotusblom bevat hierdie stowwe:
- verskeie vitamiene
- Vesel
Kan jy die saad van die lotusblom eet?
Die sade van die lotusblom word gebruik omLotuspasta te maak. As gevolg van hul ronde vorm staan die lotusblom se sade ook bekend as lotusneute. Aangesien die lotusblom 'n spesiale status in Boeddhisme en Hindoeïsme het, is die lotuspasta selfs meer gewild. Maar selfs sonder hierdie agtergrond beloof die wortels en sade van die lotusblom 'n aromatiese verryking vir kos.
In watter lande eet mense die lotusblom?
Die kulinêre gebruik van die lotusblom is wydverspreid, veral inAsiese lande. Dit is waarskynlik ook te wyte aan die feit dat die plant daar in 'n natuurlike omgewing groei en daar is geen probleem om te oorwinter nie. Daar is baie geregte uit Asië wat gemaak word met die risome van die waterplant inheems daar.
Wenk
Hou lotus as 'n huisplant
Jy kan ook die lotusblom in 'n pot plant en dit as 'n huisplant hou. Sodoende kan jy die pragtige waterlelie veilig deur die winter kry en, as dit goed groei, kan jy ook dele van die plant vir jou kos gebruik.
