Lees interessante feite oor die loganberry in die kommentaarprofiel hier. Inligting oor oorsprong, groei, vrugte en smaak. Baie wenke oor die plant en versorging van die Kaliforniese bessievariëteit.
Wat is die loganberry?
Die loganberry (Rubus loganobaccus) is 'n kruising tussen braambessie en framboos wat in Kalifornië ontstaan het. Die bessies is verleng, aromaties en het 'n wynsuur smaak. Die plant groei as 'n klimstruik met 'n hoogte van tot 5 meter en is selfbemestend.
Profiel
- Wetenskaplike naam: Rubus loganobaccus
- Oorsprong: Amerika, Tuin van James Logan
- Groeitipe: struik
- Groei: klim, bladwisselend
- Groeihoogte: 300 cm tot 500 cm
- Blaar: gevylde, wintergroen
- Blom: vyfvoudig, wit
- Vrugte: Bessie
- Smaak: aromaties, wynsuur
- Oestyd: Julie en Augustus
- Wintergehardheid: gehard
- Gebruik: boord, houer, soet vrugte
Oorsprong
Die loganberry is 'n toevallige kruising tussen braambessie (Rubus ursinus) en framboos (Rubus idaeus). Die bessievariëteit is in 1881 geskep in die tuin van die Kaliforniese beoordelaar en passievolle amateurtuinier James Harvey Logan. As deel van onvermoeide eksperimente het Logan telingsukses behaal wat wêreldwyd erken is. Die braamvariëteit 'Aughinbaugh' en die framboosvariëteit 'Red Antwerp' was waarskynlik aktief betrokke by die baster se hoë-geh alte genetiese samestelling.
Groei
Die groei van 'n loganbessie is vergelykbaar met die inheemse braambos. Die volgende oorsig som belangrike sleuteldata op:
- Groeitipe: Verspreidende klimmer (haak homself aan plantegroei en klimhulpmiddels met stekels of dorings).
- Groeigewoonte: regop struik met talle, meterlange basale lote.
- Groeihoogte: 3 m tot 5 m
- Groeitempo: 100 cm tot 500 cm groei per jaar
- Roots: Vlak wortels sonder hardlopers
Die epiese lang stokke is dig bedek met reguit stekels (geen dorings) en pragtig geveerde, ietwat growwe blare. In sagte streke floreer die loganbessie as 'n wintergroen struik wat sy blare tot laat winter behou.
Vrugte
Rubus loganobaccus is 'n selfbestuiwende bessievariëteit. Bestuiwe, wit-pienk koppie blomme is hermafrodities en verander in kollektiewe drupes. Die aromatiese vrugte kan nie hul noue verwantskap met frambose ontken nie. Hierdie kenmerke verduidelik die kultusstatus van die Kaliforniese Loganberry:
- Vrugvorm: langwerpig, keëlvormig
- Vruggrootte: 2 cm tot 4 cm lank
- Kleur: helderrooi tot donkerrooi
- Smaak: aromaties, sappig-suur
Vars-geoesde loganbessies hou net vir twee dae wanneer dit verkoel word. Om hierdie rede kan jy selde die heerlike vrugte in die supermark of by die weeklikse mark koop. In Duitsland word die bessievariëteit hoofsaaklik in stokperdjietuine gekweek.
Video: Sien uit na 'n verfrissende bederf - bewonder vars geoesde loganbessies van naby
Oestyd
Net betyds vir die warm somer beloof die ryp, langwerpige loganbessies verfrissende vrugtegenot. Van Julie tot Augustus dra die struik sy sappige, suur vrag en nooi jou om gesond te peusel. Oesryp vrugte is donkerrooi van kleur van basis tot punt.
Gebruik
Die lys voordelige eienskappe is lank: vinnige groei, ondeursigtige blare, skilderagtige blomme en helderrooi, smaaklike vrugte kenmerk die bessievariëteit. Daarom is loganbessies geskik vir dekoratiewe en kulinêre gebruike. Laat die volgende tabel jou inspireer oor hoe jy voordeel kan trek uit die vele voordele van die suksesvolle kruising tussen brame en frambose:
| Verbouing/Verbouing | Verbruik/Verwerking |
|---|---|
| Emmer met klimhulp | Vars verbruik |
| Balkonboks met traliewerk | Jam |
| Bed op die traliewerk | Jelly |
| Suidfasade met klimhulp | Sap, smoothie |
| Heingroening in die kothuistuin | Vrugteslaai |
| Privaatheid traliewerk op die daktuin | Granola bestanddeel |
| Byweiding | Koekbolaag |
Plant loganbessies
Die robuuste loganberry is 'n treffer vir die private boord. Die gewilde bessievariëteit is maklik om te plant, floreer op feitlik enige plek en verskaf smaaklike vrugtegenot vir die hele gesin wat nie op elke hoek te koop is nie. Waaraan jy moet let wanneer jy plantmateriaal koop, watter terreintoestande optimaal is en hoe om die struik korrek te plant, kan in die volgende afdelings gevind word:
Koop Loganberry-sade
Talle inkopiebronne op die internet bied loganbessies as plantmateriaal vir stokperdjietuiniers. Ideaal gesproke moet jy 'n jong plant koop by 'n boomkwekery of tuinsentrum wat jy vertrou. Dit het die voordeel dat jy gesonde, virusgetoetste plantmateriaal van verbouing in die streekklimaat koop. Kyk mooi na die jong loganberry. Nuwe, wit wortels moet op die rand van die pot sigbaar wees as 'n teken van gesondheid en groei.
Ekstra wenk: Dit is die beste om die loganberry in 'n dubbelpak te koop. Alhoewel die bessievariëteit selfvrugbaar is, sal oesopbrengs en vruggeh alte baat vind as jy ten minste twee eksemplare plant.
Ligging
Die beskeie eise van 'n loganberry op die ligging kan maklik in enige algemene stokperdjietuin nagekom word:
- Sonnig tot gedeeltelik skadu sonder direkte sonlig in die middag.
- Humoser, los, deurlaatbare tuingrond.
- Grondkwaliteit verkieslik sanderig-leemagtig, vars tot klam en sonder die risiko van versuiping.
Soos ons van plaaslike vrugtebome weet, floreer die loganbessie nie in die skadu, in suur of baie kalkryke grond nie.
Plantinstruksies
Die beste tyd om loganbessies te plant, is in die herfs sodat die wortels behoorlik kan opbou oor die winter. Plaas vooraf die wortelbal en pot in’n emmer reënwater totdat daar nie meer lugborrels verskyn nie. Hoe om die bessiebos korrek te plant:
- Stel 'n traliewerk, traliewerk of draadraam op as 'n klimhulp.
- Graf 'n plantkuil wat aan elke kant 10 cm groter is as die wortelbal.
- Plantafstand is 150 cm tot 200 cm.
- Meng die uitgegrawe grond met kompos en horingskaafsels, en verbeter swaar kleigrond met sand.
- Onpot water-geweekte loganbessies.
- Plant die jong bos 5 cm tot 10 cm dieper as voorheen in die pot vir sterk, basale nuwe lootvorming.
- Basslote aan die onderkant van die traliewerk in 'n waaiervorm.
Laastens, water die vars aangeplante loganbessie mildelik sonder om versuiping te veroorsaak.
Ekskursus
Superkos Loganberry
Baie gesonde eienskappe maak die loganberry 'n gewilde superkos. 100 gram vars vrugte bevat 'n skraal 26 kalorieë. Met hierdie hoeveelheid kan jy peusel aan’n allemintige 35 mg vitamien C en waardevolle spoorelemente soos kalsium, kalium en magnesium. Heerlik verpak in 'n sappige, suur bessiegeur, die bestanddele keer vrye radikale af en bevorder die gesondheid van stralende, pragtige vel, ferm tande en stabiele bene.
Sorg vir loganbessies
Die loganberry is veeleisend en maklik om te versorg. Gereelde water en bemesting sowel as konsekwente snoeisorg is die steunpilare van die versorgingsprogram. Die kragtige framboosbraambessie kan met verlagende plante voortgeplant word. Noodsaaklik vir versorgingswerk sonder beserings is goeie beskerming teen die nare dorings in die vorm van doringvaste handskoene (€17,00 op Amazon), veiligheidsbril, rubberstewels en stewige klere. Lees hierdie belangrike versorgingswenke kortliks:
Skink
Die loganbessie kan nie lang periodes van droogte of versuiping verdra nie. Water die vlak worteler wanneer die grond droog voel. Skaars, deurdringende water is beter as daaglikse water in klein hoeveelhede. Laat die water direk op die wortelskyf loop totdat die eerste plasse vorm as 'n aanduiding van die begin van versuiping. Die grond op die wortelskyf moet deeglik droog word voor die volgende natmaak. Reënwater, damwater en gewone kraanwater is ewe geskik as besproeiingswater.
Bemes
Let op drie kunsmistoedienings op die sorgplan. Bemes die loganbessies met kompos in Maart/April. Sprinkel in Junie 100 gram horingmeel op die wortelskyf en water weer. Organiese kaliumbemesting na oes versterk winterhardheid. Vir hierdie doel, strooi die grond met smeermis.
Sny
Jy kan die loganbessiebos soos brame sny. Die aromatiese vrugte vorm op die twee jaar oue ranke. Na oes, sny die verwyderde riete op grondvlak af. Hierdie gesnyde lote bly aanvanklik op die klimhulpmiddel as natuurlike rypbeskerming.
Die tweede fase van snoeisorg volg in Februarie. Trek nou die uitknipsels van die traliewerk af. Dun boonop die struik deeglik uit deur siek, vertraagde, beskadigde en swak takke uit te sny. Verkort die sytakke van verlede jaar se lang stokke en dus vanjaar se vrugtestokke tot twee oë. Jy sny nie die lang stawe self nie, of net as hulle te lank is. Dit is belangrik om te verseker dat besmette riete korrek in die organiese afvalbak weggedoen word en nie in die kompos nie. Bind aan die einde die beste 5 tot 6 vrugtestokke in 'n waaiervorm aan die traliewerk vas.
Propageer
As 'n kruising tussen frambose en brame, is die loganbes die maklikste om met planters te vermeerder. Grawe in die herfs of lente 'n 10 cm diep voor langs die moederplant, plaas 'n rank daarin en bedek die loot met grond. Die uitloper bly aan die struik gekoppel totdat sy eie wortelstelsel gevorm het. Sny dan die gewortelde rank af, grawe die wortelbal op en plant die jong loganbessie op die nuwe plek.
Gewilde variëteite
Omdat die loganberry so stekelrig is, gee kundige telers moeilike stokperdjie tuiniers hierdie doringlose variëteite:
- Doringlose Loganberry: Tuiniervriendelike variëteit sonder dorings en met smaaklike bessies vanaf Julie.
- Loganberry LY654: doringlose bessievariëteit met langwerpige, perskleurige vrugte en 'n suur smaak.
- Buckingham Tayberry: Skotse kruising tussen framboos en braambessie, doringloos, maklik om te versorg en besonder gehard.
Gereelde Vrae
Wat is die verskil tussen loganberry en tayberry?
Albei soorte bessies is 'n kruising tussen frambose en swartbessies met smaaklike, soet en suur vrugte. Die basters kan aan hul groei onderskei word. Die loganberry groei tot 'n hoogte van 5 meter sonder om te snoei en vorm 'n digte netwerk van stekelrige ranke. Met 'n groeihoogte van 100 tot 180 sentimeter bly die Tayberry aansienlik kleiner en floreer óf met skadelose, delikate stekels óf sonder stekels. In teenstelling met die Kaliforniese loganberry kom die Tayberry van Skotland en word beskou as die harder bessievariëteit.
Is die loganbessie selfbestuiwend of moet jy 'n tweede soort bessie plant?
Basies floreer die loganbessie as 'n selfvrugbare bessievariëteit. Die oesopbrengste van eensame bosse is natuurlik aansienlik laer as van kruisbestuiwing. Om hierdie rede is dit raadsaam om 'n tweede variëteit by te voeg. Geskikte bestuiwers is alle variëteite van loganbessies, brame, frambose of tayberries. Omdat loganbessies altyd vrugte op twee jaar oue hout is, is jaarlikse snoei noodsaaklik vir 'n ryk bessie-oes.
Is loganbessiebosse gehard?
Ja, 'n loganbessiebos is gehard tot -20° Celsius. Dit geld vir verbouing in beddings. As jy egter die bessievariëteit in 'n emmer of balkonkas met 'n traliewerk plant, beveel ons winterbeskerming aan. Draai die planter toe in 'n winterjas wat van vag of borrelwrap gemaak is.’n Houtvoet beskerm die wortelbal teen ryp van onder af. Ideaal gesproke moet jy die loganberry voor 'n beskermende huismuur druk.
