Aangesien die meeste bessies nie vir baie lank vars bly na oes nie en hierdie omstandighede logistieke uitdagings vir kleinhandelaars inhou, is hulle relatief duur selfs gedurende die oesseisoen. Aan die ander kant kan jy vir weke vars bessies uit jou eie tuin vars uit die bedding of gepluk uit die bos geniet.
Wanneer is die oestyd vir bessies?
Die oestyd vir bessies wissel na gelang van die tipe: aarbeie (Mei-Junie), appelliefies (Junie-Julie), korente (Junie-Augustus), vlierbessies (Augustus-September), frambose (Junie-Oktober) en brame (Julie-Oktober). Deur verskillende variëteite te kweek, kan jy die oesseisoen verleng.
Die heerlike verskeidenheid soet en suur bessies
Daar is baie verskillende soorte bessies vir byna elke smaak, van suur tot soet. Die belangrikste soorte bessies vir die tuin sluit in:
- Aarbeie
- Kruisbessies
- bessies
- Vlierbessies
- Frambose
- Blackbessies
Terwyl met sommige bessies (bv. appelliefies) feitlik alle vrugte min of meer gelyktydig ryp word, kan die geleidelik rypwordende frambose en brame byvoorbeeld oor 'n paar weke vars van die plante geoes word.
Oes die hele somer lank met 'n deurdagte keuse van plante
Die meeste soorte bessies het verskillende variëteite met heelwat verskillende oestye. Jy kan byvoorbeeld vroeë, middel-vroeë en laat aalbessievariëteite reg langs mekaar in 'n emmer op die balkon of in die tuinbedding kweek en vars korente van Junie tot Augustus oes.
Wenk
Jy kan die spasie in jou tuin optimaal benut om bessies te kweek as jy verskillende soorte bessies op verskillende vloere kweek. Jy kan byvoorbeeld aarbeie, standaardbessies en brame wat aan 'n traliewerk vasgemaak is, in 'n relatief klein area kombineer.
