Ons ontmoet immergroen bamboes-oases in tuine en openbare ruimtes. Eksotiese plante wie se spruite ons selfs eet. Maar het jy ook gehoor bamboes is giftig? Dan sal jy selfs meer belangstel in die vraag - is bamboes giftig of nie?
Is bamboes giftig vir mense en diere?
Is bamboes giftig? Die meeste bamboes spesies is nie-giftig, maar bamboes sade en rou bamboes lote bevat die giftige glikosied dhurrin. Deur die spruite vir ten minste 3 minute te kook, word die giftige stowwe afgebreek en dit is veilig om te verteer.
Gifse stowwe in bamboes
Baie min spesies bamboes is giftig. Die giftige stowwe word hoofsaaklik in die bamboes sade en rou bamboes lote aangetref. Hulle bevat die sianogene glikosied dhurrin - die giftige sianied van waterstofsianied. Die bamboes produseer dit wanneer dit beseer word om homself teen roofdiere te beskerm. Hydrocyanic suur blokkeer sellulêre respirasie. Dit het 'n soortgelyke effek as koolstofmonoksied.
Moontlike effekte en simptome op mense en diere
Moeder Natuur beskerm mense en diere teen giftige bamboes sade deur hul besonder nare rou smaak en die seldsame siklus van bamboes blom, wat van 80 tot 100 jaar duur. Boonop is die bamboesspesies inheems aan ons nie-giftig nie. Bamboesliefhebbers hoef nie bekommerd te wees of bamboes giftig is vir katte of honde nie.
Genesende effekte en medisinale gebruike:
As gevolg van sy hoë silika-inhoud en sy kalmerende effek, word die bamboesekstrak Tabashir gebruik vir depressie, senuweeagtigheid, asma, menstruele pyn en verkoue.
Wenke en truuks
Kook vars bamboeslote vir ten minste 3 minute voor jy eet. Dan is hulle bytvast en gewaarborg om nie-giftig te wees. Spruite in flesse en blikkies is reeds gereed om te gebruik en kan ongekook gebruik word.
