Onder die naam 'Dogwood' (Cornus) of horingbos, 'n genus van plante wat wydverspreid in die noordelike halfrond van die wêreld is en ongeveer 55 verskillende spesies het. Dit is struike of klein boompies, waarvan sommige - onder andere. Kornelia-kersie (Cornus mas) en rooi kornoelje (Cornus sanguinea) – is ook inheems aan ons. Die meeste spesies is effens giftig vir beide mense en diere, maar in sommige gevalle kan die vrugte ook in konfyt of vrugtesap gemaak word.
Is kornoeljeplante giftig?
Die meeste kornoeljespesies is effens giftig, met blare, bas en wortels wat die meeste gifstowwe bevat. Velkontak kan irritasie by sensitiewe mense veroorsaak, verbruik van die vrugte kan naarheid, diarree en braking veroorsaak.
Veral blare, bas en wortels bevat gifstowwe
Die toksisiteit van die verskillende kornoeljespesies verskil nogal, hoewel die meeste net effens giftig is en dus net geringe simptome van vergiftiging kan veroorsaak as die ergste tot die ergste kom. Sensitiewe mense en kinders kan met irritasie of uitslag reageer wanneer hul vel met verskeie dele van die plant in aanraking kom, omdat die gifstowwe hoofsaaklik in die blare, bas en wortels ophoop. Toevallige gebruik van hierdie dele kan naarheid, diarree en braking veroorsaak. Klein troeteldiere soos hase, proefkonyne of katte, waarvoor die meeste kornoelje dodelike gevolge kan hê, is baie meer in gevaar.
Die vrugte van sommige kornoeljespesies is eetbaar
As 'n reël is die vrugte van die kornoelje, indien nie giftig nie (slegs in sommige spesies), dan ten minste oneetbaar wanneer dit rou is. Hulle smaak baie suur en word dus waarskynlik nie vrywillig in groot hoeveelhede geëet nie. Slegs voëls en wilde diere vind die steenvrugte baie smaaklik, so die kornoelje is 'n belangrike bron van voedsel vir hierdie diersoorte. Die vrugte van die rooi kornoelje en die korneoolkersie kan ook deur mense geëet word wanneer dit gekook word (d.w.s. verwerk tot konfyt of vrugtesap). Hulle bevat baie vitamien C.
Wenk
Daar word ook gesê dat die framboosagtige vrugte van die Japannese blomkornoelje (Cornus kousa) of Chinese blomkornoelje (Cornus kousa var. chinensis) eetbaar - gaar is.
