Porcini-sampioene, kastaiings, kantarelle of weisampioene is heerlik en word ywerig deur baie mense in die woud en weiveld versamel. Sampioene wat uit die blombedding spruit, is egter onder geen omstandighede geskik vir verbruik nie – tensy jy eers’n sampioenkonsultant raadpleeg wat alles duidelik sal gee. In die meeste gevalle is hierdie vrugliggame egter ten minste oneetbaar of selfs giftig, en daarom moet jy dit net in die kompos weggooi. Maar moet sampioene in blombeddings eintlik verwyder word?
Hoe om swam in die blombedding te bestry?
Sampioene in blombeddings ontstaan dikwels uit basdeklaag, boomrommel of ongelyke ekologiese balans. Jy kan die vrugliggame verwyder, maar die werklike sampioenmiselium bly. Verbeter grondtoestande, maak die grond los, of verander pH om swamgroei te beheer.
Hoekom verskyn sampioene skielik in die blombedding?
Daar is baie redes vir die skielike, selfs massiewe, verskyning van swamme in blombeddings. Dikwels is die boosdoener die verspreiding van basdeklaag, waarin spore versteek was, wat dan ywerig kon versprei wanneer dit met klam grond in aanraking gekom het. Maar boomreste naby die bedding – byvoorbeeld van’n boom wat verwyder is en waarvan die wortels en stomp nog in die grond is – kan ook die swamgroei veroorsaak het. Hierdie sampioene help om boomrommel op 'n ekologiese manier uit te skakel en moet dus beslis in die bedding bly. Terloops, al is die boomstomp 'n paar meter weg, kan die vrugliggame steeds in die blombedding verskyn. Die werklike swam, die ondergrondse miselium, kan by sommige spesies oor baie vierkante meter en selfs vierkante kilometer strek. Soms is daar egter ook 'n ekologiese wanbalans agter die verskynsel, byvoorbeeld omdat die grond gekompakteer is, versuip gevorm het of die pH-waarde gedaal het.
Beskadig die sampioene die blomme?
In hierdie geval moet jy beslis iets doen om onbeheerde swamgroei te voorkom, want die gekompakteerde, te nat of te suur grond is nie goed vir die blomme nie. Om hierdie rede beveg jy nie primêr die swamme nie, maar verbeter eerder die grondtoestande. As die swamme egter 'n oorsaak het soos die ontbinding van 'n boomstomp of bas deklaag, sal hulle beslis nie jou blomme benadeel nie. Jy kan die vrugliggame veilig in die bed laat, tensy jy daardeur versteur voel.
Beveg onbeheerde swamgroei
As 'n eerste stap kan jy die vrugliggame uit die grond draai of dit met 'n graaf verwyder. Maak seker dat jy handskoene dra wanneer jy dit doen, aangesien die vrugteliggame giftig kan wees en simptome van vergiftiging kan veroorsaak as jy onverskillig is. Wees egter bedag daarop dat jy net die bogrondse groei kan verwyder en nie die swammiselium wat ondergronds groei, kan verwyder nie - tensy jy 'n ruim grondvervanging doen. Jy kan dit egter so moeilik moontlik maak vir die swam, byvoorbeeld deurte gebruik
- Verhoog die pH-waarde van die grond met kalk (€19.00 op Amazon) of klippoeier
- Verbeter grondkwaliteit met sand en kompos
- maak die grond los en belug
- grawe dit op of maak dit af
- dreineer nat grond met dreinering
Wenk
Jy kan jong vrugliggame veilig in die kompos weggooi, maar ouer lywe kan nie meer weggedoen word nie. Hierdie kan saai en sodoende bydra tot verdere verspreiding.
