Die mieliepapawer word gewoonlik net opgemerk wanneer sy helderrooi blomme aan die rand van die veld of in die tuin verskyn. Maar die wilde papawer kan ook maklik herken word aan sy groeiwyse en kenmerkende blare.
Hoe lyk papawerblare en kan jy dit eet?
Algemene papawerblare is borselharig, lansetvormig in vorm en meet ongeveer 15 cm. Hulle is eetbaar, maar nie in groot hoeveelhede nie, aangesien hulle effens giftig kan wees en naarheid of moegheid kan veroorsaak. Jong blare smaak soortgelyk aan komkommer en kan in slaaie gebruik word.
Hoe lyk die blare van die mieliepapawer?
Die blare van die mieliepapawer is borselrig, harig en grof, so ook die stingels van hierdie plant. Hulle is enkel- tot dubbelveervormig en is ongeveer 15 cm lank. Die blaargedeeltes is skerp getande of grof gesny, die vorm is lansetvormig.
Is die blare van die mieliepapawer eetbaar?
In nie te groot hoeveelhede is mieliepapawerblare beslis eetbaar. Gebruik veral die jong blare voor die blomtydperk begin. Jy kan dit gebruik om 'n groente soortgelyk aan spinasie te kook. Om die smaak te verfyn, beveel ons gesoute sjalotte en 'n bietjie room aan.
Wanneer rou, smaak die blare van die mieliepapawer soortgelyk aan komkommers met 'n sweempie haselneut. Hulle is geskik om 'n wildekruieslaai voor te berei of om groenslaaie te verfyn.
Wat gebeur as jy groot hoeveelhede mieliepapawerblare eet?
Soos die ander dele van die plant, is die blare van die mieliepapawer effens giftig in groot hoeveelhede. Hulle bevat verskeie alkaloïede, tanniene en slym. Die grootste proporsies gifstowwe word in die melkagtige plantsap aangetref. As dit in groot hoeveelhede verbruik word, kan dit lei tot naarheid, braking, maagpyn, rusteloosheid en moegheid. Jy moet weidende diere, soos perde, koeie of skape, weg van mieliepapawers hou.
Die belangrikste ding van die mieliepapawerblare:
- borsharig en grof
- lansetvorm
- enkel tot dubbel vere
- ongeveer 15 cm lank
- verdeel in óf skerp gesaagde óf grof gesnyde dele
- jong blare eetbaar (voor blom)
- smaak soortgelyk aan komkommer, na haselneut
- groot hoeveelhede effens giftig
Wenke en truuks
Gebruik die vars jong blare vir 'n wildekruieslaai of as geurmiddel vir 'n groenslaai en word verras deur die smaak van komkommer en haselneut.
