'n Inheemse naaldboom kan ook goed wees vir kulinêre verrassings. Die spar is 'n goeie voorbeeld hiervan. Jy kan jong sparrenaalde op baie maniere verwerk en eet. Hier kan jy uitvind wat die plant produseer.
Kan jy sparnaalde eet en hoe om dit te gebruik?
As 'n "Featured Snippet": Jong sparrenaalde, veral die liggroen lootpunte, is eetbaar en kan op baie maniere gebruik word. Hulle bevat vitamien C, essensiële olies en tanniene. Gewilde opsies sluit in sparrenaalde tee, stroop, pesto of om slaaie te geur en olie en heuning te geur.
Watter sparnaalde kan ek eet?
Versamel dievars sparlotevan die takke van die boom tussenMei tot April. Jy kan hulle herken aan hul liggroen kleur. In sommige streke staan die lote ook bekend as "Maywipfel". Dit verwys na die tyd van oes. Die takke van die boom kan die hele jaar deur gebruik word om tee te maak. Die vars lote van veral die spar bied egter 'n fyn aroma en kan op 'n verskeidenheid maniere verwerk word.
Hoe gesond is sparnaalde?
Sprennaalde bevatVitamien C, essensiële oliesasook sekeretanniene en is dus baie gesond. Om goeie rede word sparnaaldtee ook dikwels as 'n middel gebruik. Dit het 'n ekspektorerende effek. Daar word ook gesê dat dit 'n kalmerende effek het.
Dis so maklik om sparrenaalde tee te skink:
- Plaas spar takke met die punte na onder in 'n koppie
- Gooi kookwater
- Laat dit vir vyf minute trek
Hoe maak jy stroop van sparrentjies?
Pluk jong spar-wenke enkookhierdiemet water en suiker oor 'n paar uur. Gaan soos volg voort:
- Versamel en was een kilogram sparpunte.
- Plaas sparpunte in 'n pot.
- Vul met water tot alles bedek is en bring tot kookpunt.
- Kook bedek vir een uur totdat die naalde bruin word.
- Laat afkoel en bedek met 'n lap vir 24 uur.
- Gooi water deur die lap en voeg een kilo suiker per liter by.
Hoe het ek sparrenaalpesto gemaak?
In kombinasie metolyfolie, parmesaan, basiliekruidenpynpitte maak die Mei-bome ook 'n wonderlike basis vir 'n smaaklike pesto. Die aroma kan reeds geraai word uit die reuk van die plant. Om hierdie smaaklike resep te maak is ook nie moeilik nie:
- Sny die sparpunte en basiliekruidblare in klein stukkies met 'n mes.
- Kneus die dennepitte met 'n vysel.
- Versameling al drie bestanddele in 'n bak.
- Voeg olie, sout en peper by en meng goed.
- Voeg laastens gerasperde Parmesaan by.
Waarvoor kan ek nog jong sparrenaalde gebruik?
Jy kan ook die lootpunte van die spar gebruik om slaaie te geur, olyfolie te verfyn, heuning te geur of kruiekwark te maak. In alle gevalle beloof hierdie bestanddeel 'n kenmerkende suur bosgeur. Die spar bied dus 'n verskeidenheid moontlike gebruike.
Wenk
Hou 'n sekere afstand van paaie af wanneer jy afhaal
Die boom waaruit jy oes, moet minstens 100 meter van die naaste pad af wees. Dit is hoe jy oormatige besoedeling vermy.
