Daar word dikwels in hierdie land na bloubessies verwys as bloubessies en kan van wilde plante in die woud of gekweekte variëteite vir die tuin geoes word. Hulle kan vars geëet word of bewaar word deur te kook.
Wanneer is die oestyd vir bloubessies?
Die oestyd vir bloubessies wissel na gelang van die tipe en ligging. Vir wilde bloubessies is oes gewoonlik moontlik vanaf begin Julie tot einde Augustus of begin September. Gekweekte bloubessievariëteite, aan die ander kant, kan van Julie tot September geoes word.
Pluk bessies in die bos
Die inheemse wilde variëteite bloubessies in die woud het 'n soortgelyke rypwordingstyd as die variëteite wat vir die tuin in Noord-Amerika gekweek word. Na gelang van die weer kan die eerste volryp vrugte gewoonlik vanaf die begin van Julie gevind word. Die presiese rypwordingstyd van 'n stand hang ook af van die hoogte van die ligging en die skaduwee wat deur bome en struike verskaf word. Vir wilde bloubessies duur die seisoen gewoonlik nie so lank tot in die laat somer soos vir gekweekte variëteite nie, maar op sommige plekke is 'n oes nog moontlik tot einde Augustus of begin September.
Die Noord-Amerikaanse bloubessievariëteite vir die tuin
Die plante wat algemeen gebruik word as opbrengsvariëteite in die tuin, kom van Noord-Amerikaanse bloubessies, wat groter vrugte en wit vleis het. Hulle is effens minder aromaties en ryk aan vitamiene as hul wilde familie in hierdie land, maar is meer drukbestand en vlek nie jou vingers wanneer jy vrugte fyngedruk nie. Die oestyd vir gekweekte bloubessies wissel van ongeveer Julie tot September, afhangende van die ligging en versorging. Gedurende hierdie tyd kan vrugte voortdurend van dieselfde bosse geoes word as hulle met 'n vertraging ryp word. Goeie opbrengste vir verbouing is:
- Bluecrop
- Gouddruif
- Bluetta
- Nero
Wenke en truuks
Aangesien onryp en ryp vrugte naby mekaar aan elke tak van die gekweekte bloubessies hang, moet versigtig wees wanneer 'n bessiekam gebruik word om net volryp vrugte te vang. Bloubessies word nie ryp nie en moet uitgesorteer word wanneer hulle onryp is.
