Morels en gepunte morele is gewild onder sampioenplukkers, maar die goed versteekte vrugliggame ontsnap gewoonlik die onopgeleide oog. As jy weet waar die spesie groei, het jy 'n goeie kans om hulle te vind. 'n Miselium dra egter nie elke jaar vrugte nie.
Wanneer is morielseisoen?
Die morielseisoen begin in die lente, gewoonlik tussen Maart en Junie. In die voorheuwels van die Alpe begin dit in Maart en ongeveer twee weke later in Sentraal-Duitsland. Optimale groeitoestande is warm temperature, vog, voedingstowwe en kalm toestande.
Wanneer morele groei
Die askomycete is tipiese lentespesies en merk die begin van die sampioenseisoen. Afhangende van die plaaslike ligging en weer, kan jy die eerste sampioene so vroeg as Maart vind. Die hoofseisoen vir hierdie spesie strek van April tot Junie.
Die Oesvenster
In die voorheuwels van die Alpe spruit morele uit die grond in die lente op die vroegste in Maart en gewoonlik aan die begin van April. Teen Mei het hulle hul groeifase en die finale verspreiding van spore voltooi. In Sentraal-Duitsland word die seisoen met ongeveer twee weke uitgestel. Hier kan jy die eetbare sampioene oes tussen die tweede week van April en einde Mei.
Morels het dit nodig
Die deurslaggewende faktor vir 'n ryk sampioenjaar is die weer. Morchella esculenta het spesifieke temperatuur- en humiditeitvereistes. Dit is minder belangrik vir swamgroei of die winter kort of lank was met min sneeu of neerslag. Dit hang eerder af van die toestande in die lente, wanneer die swam reeds groei.
Wat groei beïnvloed
Die moreel benodig 'n kombinasie van warm temperature, vog en 'n goeie voorraad voedingstowwe in die lente. Reënerige lentemaande met temperature rondom vriespunt het 'n negatiewe impak op ontwikkeling. As die termometer in die dubbelsyferreeks styg gedurende reënperiodes, groei die swamdrade wat in knope verenig is en vorm 'n vrugliggaam. Sterk sonlig in kombinasie met hoë hoeveelhede sneeu het dieselfde effek, want die son maak die grond warm en verseker 'n goeie vogbalans. Kalm toestande bevorder ook die groei van swamme.
Ongunstige faktore:
- langdurige droogte
- koue temperature
- geweldige winde
- geen of min neerslag
Oeswenke
Om die opbrengs te bewaar, kan jy die morele droogmaak. By 50 grade en sirkulerende lug verloor die vrugteliggame hul vog binne 'n paar uur. Die droogproses in die son is sagter. Klein monsters kan heel gedroog word, terwyl groot sampioenlywe gehalveer moet word.
Waar om te kyk
Morels is deel van die bepalende beeld van oewer- en bladwisselende woude of weivelde, waar hulle 'n verskeidenheid habitatte bevolk. Hulle word soms in boorde en bosse aangetref. Humusryke en kalkryke gronde is belangrik. Die morielspesies groei selde op sanderige en suur substrate. As jy die sampioene wil versamel, let op asbome en vrugtebome. Wilde knoffel is 'n aanwyserplant vir kalkryke, klam en voedingryke grond, daarom kan jy morele in 'n see van wilde knoffelblare verwag.
Wenk
Wanneer beesstrokies of forsythia blom, moet jy begin soek. By die toepaslike plekke en met optimale weerstoestande het jy 'n goeie kans op 'n ryk moreel-oes.
