As 'n wilde vrug is seedoring een van die vrugte met die hoogste vitamien C-inhoud. Daarbenewens is sy bessies smaaklik en geskik vir baie voorbereidings. Maar wees versigtig: die voorvereiste is dat die bessies op die regte tyd geoes word!
Wanneer is die oestyd vir seedoring?
Die oestyd vir seedoringbessies wissel na gelang van die variëteit en is tussen Augustus en Oktober. Voorbeelde van oestye vir verskillende variëteite sluit in Frugana (vroeg Augustus tot vroeg September), Hergo (laat Augustus tot middel September), Askola (laat Augustus tot September) en Leikora (middel September tot vroeg Oktober).
Mann + wyfie=vrugte
Slegs die vroulike variëteite van seedoring dra vrugte. Maar net as daar 'n mannetjie seedoring naby is. So moenie jou geluk vertrou nie, plant beide 'n manlike en 'n vroulike plant.
Verskeie faktore bepaal die oestyd
Afhangende van verskeie faktore soos ligging, klimaat, weerstoestande en grootte van die vrugte, word die duindoringbessies op verskillende tye ryp. Daarom verskil die oestyd van variëteit tot variëteit.
Die verskillende variëteite met hul individuele volwassenheid en oestyd
Die duindoringbessies word gewoonlik tussen die einde van Augustus en September ryp. Om egter nie die perfekte rypwordingstyd te mis nie, moet jy die bessies oes afhangende van die onderskeie variëteit.
Die Frugana-variëteit word vroeg ryp in vergelyking met ander variëteite. Die Leikora-variëteit, daarenteen, word baie later ryp. Die verskillende oestye vir die duindoringvariëteite word hier opgesom:
- Leikora: middel September tot vroeg Oktober
- Askola: einde Augustus tot September
- Hergo: einde Augustus tot middel September
- Frugana: vroeg Augustus tot vroeg September
Wag ja, maar nie te lank nie
Hoewel die seedoringbessies tussen Augustus en September ryp word, kan hulle tot Desember geoes word sonder veel smaakverlies. Maar: Dit is raadsaam om nie te lank te wag voor oes nie. Voëls en klein soogdiere hou van die bessies as 'n bron van voedsel in die koeler seisoen
Wenke en truuks
Onmiddellik na die oes is die duindoringbessies gereed om te eet. Aangesien hulle vinnig kwaliteit verloor, moet hulle so vinnig as moontlik verbruik of verwerk word.
