Veral in die laaste paar jaar het dit skerp op die gewildheidskaal geklim. Om dit self in jou eie tuin te kweek, hou geen duiselingwekkende uitdagings vir tuiniers in nie: die gesnyde blaarslaai word as spaarsamig en belowend in terme van verbouing en opbrengs beskou.
Hoe kan jy suksesvol blaarslaai kweek en oes?
Gesnyde blaarslaai kan vanaf einde Februarie in koue rame gesaai word of vanaf begin April in die buitelug. Dit verkies sonnige tot gedeeltelik skadu plekke en voedingryke, humusryke grond. Oes vind plaas 6-7 weke na saai deur die buitenste blare af te sny.
Wanneer sal saai begin?
Gesnyde blaarslaai kan einde Februarie in die koue raam gesaai word. Verbouing in die buitelug begin aan die begin van April. Op hierdie stadium moet die jong plante egter as 'n voorsorgmaatreël bedek word met vag (€6,00 op Amazon) of foelie om teen ryp te beskerm.
Dit is ook moontlik om blaarslaai by die huis te kweek en die jong plantjies teen die einde van April te plant. Hierdie prosedure behels gewoonlik baie moeite en lei uiteindelik nie tot groter oesopbrengste nie.
Hoe werk die eerste stappe?
Daar is gesnyde blaarslaaivariëteite vir lenteverbouing en vir somerverbouing. Albei variëteite word in groepe in rye gesaai. Die belangrikste ding is dat die sade naby mekaar is. Boonop moet die sade net liggies met grond besprinkel word - dit is ligte ontkiemings. Later kan die jong plante maklik uitgedun word.
Kompliseerde liggingvereistes?
Gesnyde blaarslaai vereis 'n sonnige tot gedeeltelik skaduwee en warm plek. Dit swig vinnig onder uiterste hitte, en daarom is 'n gedeeltelike skaduvlek verkieslik bo een in volle son in die somer. Sy aansprake rakende die grond is soos volg:
- hoë voedingstof- en humusinhoud
- vars tot matig klam omgewing
- los struktuur en hoë deurlaatbaarheid
- geen suur, droë en stikstofryke substrate
Van goeie en slegte bure
Gesnyde blaarslaai hou nie daarvan om vriende te maak met bure soos pietersielie en seldery nie. Dit kom egter goed oor die weg met die meeste ander tuinplante. Die mees geskikte naburige plante sluit in:
- Koolfamilie
- Pulsies soos boontjies en ertjies
- Uie
- Aarbeie
- Radyse en radyse
- Beet
- Dille
- Komkommers
- Tamaties
Hoe en wanneer word die oes gedoen?
Die oes vind 6 tot 7 weke na saai plaas. Wanneer blaarslaai gesny word, word die jong, buitenste blare afgesny. Die hartblare bly staan sodat nuwe blare kan groei. As 'n reël moet die blare met oestyd 15 tot 20 cm hoog wees. Hulle word 2 tot 3 cm bo die grond en van buite na binne gesny.
Wenke en truuks
Sodat die oestydperk verleng word, is dit raadsaam om elke 3 tot 4 weke te hersaai.
