Met die groot aantal Jerusalem-artisjokvariëteite op die mark, is dit nie maklik om op die regte variëteit te besluit nie. Watter rasse is die beste geskik vir watter doel? 'n Inleiding tot verskillende variëteite vir groei in die tuin.
Watter Jerusalem artisjokvariëteite vir verskillende doeleindes?
Gewilde Jerusalem-artisjokvariëteite vir die kombuis is Gute Gelbe, Topstar, Bianka en Topianka. Langgroeiende variëteite vir privaatheidbeskerming soos rooi sonebal, bosspil en tobianka is ideaal. Rooisoneballetjies of bosspille is geskik vir die maak van snaps.
Bol, struik, blom – wat is belangrik?
As jy Jerusalem artisjokke in die tuin wil kweek, moet jy besluit waarvoor die plante gebruik gaan word. Wil jy baie knolle in die kombuis gebruik, moet die Jerusalem artisjok as privaatskerm dien of wil jy jou eie vrugte-snaps maak?
Die bekendste variëteite
Die bekendste variëteite van Jerusalem artisjok sluit in:die vroeë rypwordende variëteite:
- Topster
- Bianka
en die medium tot laat rypwordende variëteite:
- Good Yellows
- Rooi sonebal
- Bosspil
- Violet de Rennes
- Topianka
Gebruik in die kombuis, as tuinversiering of vir die maak van snaps
Groot, gladde knolle is die beste vir gebruik in die kombuis. Hulle is die maklikste om skoon te maak en te skil. Sommige variëteite kan vroeg geoes word, ander word laat ryp. Die kleur van die knolle is rooi of geel na gelang van die variëteit.
Variëteite wat geskik is vir verbruik is Gute Gelbe, Topstar, Bianka en Topianka, wat geel knolle vorm. As jy rooi knolle verkies, is Violet de Rennes die regte keuse.
Groenery vir heinings of as privaatskerm
Langgroeiende variëteite met baie geel blomme is die beste keuse om heinings of onooglike hoeke in die tuin te vergroen. Om Jerusalem artisjokke te kweek word ook aanbeveel as 'n privaatheidskerm rondom die terras of op straat.
Die Jerusalem-artisjokvariëteite wat hoë blare vorm en dus goeie privaatheidbeskerming bied, sluit in rooisonebal, bosspil en topianka.
Maak Obstler van Jerusalem Artisjokke
As jy jou eie drank van die knolle wil maak, kies variëteite wat spesiaal vir die distilleerdery geteel is. Terloops, Jerusalem artisjok-snaps is een van die vrugtegeure.
Om te brand, plant Red Zone Ball of Forest Spindle in die tuin.
Wenke en truuks
Jerusalemse artisjok is nie net gewild as 'n bykos op die menslike dieet nie. Jou klein diertjies, skape en selfs perde hou ook van die knolle. Plant Jerusalem artisjok variëteite wat baie knolle produseer en die dieet van jou viervoetige familielede verryk.
