Jerusalemse artisjok is nie net 'n baie maklik-versorgende en geharde plant nie. Jy kan die knolle byna die hele jaar oes, selfs op rypvrye winterdae. Deur die knolle gereeld op te grawe, kan jy onbeheerde verspreiding voorkom.
Wanneer en hoe moet jy Jerusalem artisjokke oes?
Antwoord: Jerusalem artisjok se hoof oestyd is in die herfs. Oes die knolle deur hulle aan die stam uit te trek of die grond met 'n graafvurk los te maak. Laat een knol per plant in die grond vir die volgende groeiseisoen.
Hoofoestyd is herfs
Afhangende van die Jerusalem-artisjokvariëteit, begin die hoofoesseisoen einde Augustus en duur tot laatherfs. Gedurende hierdie tyd is die knolle besonder mollig en ontwikkel hul delikate aroma die beste.
Dit is raadsaam om meer gereeld te oes, veral met groot voorraad. Dit sal verhoed dat die plante te veel knolle vorm wat deur die tuin sal versprei.
Die enigste keer dat jy nie Jerusalem artisjokke moet oes nie, is die droë middel somer. Die knolle trek saam in droë toestande. Hulle word gekreukel en verloor hul aroma. Solank die grond nie gevries is nie, kan jy ook in die winter oes.
Oes van Jerusalem artisjokke - dit is hoe dit gedoen word
Die knolle kan net soos aartappels geoes word. Trek hulle eenvoudig aan die stam uit die grond.
As die grond baie swaar is, grawe die knolle op. Om dit te doen, gebruik die graafvurk (€139,00 op Amazon) om die grond minstens 20 sentimeter van die plant af te deurboor. Gebruik hefboom om die grond los te maak en verwyder eenvoudig die Jerusalem artisjok van die grond af.
Plaas 'n knol van elke plant terug in die grond. Plant hulle tot 15 sentimeter diep. Die knolle sal volgende lente weer uitspruit en vanself vermeerder. Dit sal verseker dat jy ook volgende jaar Jerusalem artisjokke uit jou eie tuin sal kan oes.
Oeswenke opgesom
- Hoofoestyd herfs
- Oes regdeur die jaar moontlik
- Trek Jerusalem artisjok aan die stam uit
- Alternatiewelik, maak die grond los met die grawevurk
- Los een knol per plant in die grond
Die oes was te ryk – wat nou?
Die knolle hou net 'n paar dae in die yskas. As jy te veel geoes het, hou Jerusalem artisjokke in sand toegedraai. Dit hou so vir drie maande. Jy kan ook die knolle vries.
Wenke en truuks
Om 'n ryk oes te kry, moet jy die Jerusalem artisjokblomme in die somer afsny. Dit stimuleer knolvorming.
