Spitskool word gekenmerk deur baie sagte en sagte blare, en daarom het die groente nie 'n lang raklewe nie. Maar weens sy sagte smaak en kort groeiseisoen geniet die koolfamilie groot gewildheid.
Wanneer is die puntkoolseisoen?
Die puntkoolseisoen duur van Mei tot Oktober, met die oestyd van die vroeë variëteit 'Erstling' wat middel Mei begin. Onder optimale toestande kan puntkool tot Desember geoes word, met die geur wat sterker word soos dit ryp word.
Vroeë tuinmaakseisoen
Spitkool is verwant aan witkool en word gekenmerk deur 'n meer delikate aroma. Sy spitsseisoen strek van Mei tot Oktober. Hierdie soort kool is een van die soorte kool wat gereed is om vroeg te oes. Onder optimale toestande kan die koppe tot Desember geoes word, met die geur wat versterk word namate hulle ryp word en teen die einde van die jaar sterker word.
Verskeidenheidoorsig:
- 'Firstling': vroeë variëteit wat vanaf Januarie vervroeg word, in Maart uitgeplant en vanaf Mei gereed is om te oes
- 'Caraflex tolerant' (F1): ontwikkel puntige koppe wat vanaf September geoes kan word
- 'Kalibos': Mengsel van rooi- en puntkool met oestyd in die herfs
Verbouing
Aangesien die koolgroente uiters vinnig groei, blyk die lente ideaal te wees om puntkool te kweek. Onder optimale toestande lewer die groente vinnig hul eerste opbrengs.
Verbouing
As jy vroeë kool vanaf Mei wil oes, sal jy in Januarie saad op die helder vensterbank moet kweek. Die jong plante kan van Maart af in die tuinbedding intrek. Hier beveel ons aan om in rye te plant met 'n afstand van 40 sentimeter tussen die plante.
Eise
Die koolplant benodig soveel ure as moontlik sonskyn om ryp te word, en daarom word 'n ligging in volle son aanbeveel. Alhoewel hulle skadu areas verdra, sal die oes in hierdie gebiede minder oorvloedig wees. Die substraat is ideaal goed losgemaak en diep. Dit kan leemagtig wees en moet voldoende voedingstowwe verskaf, aangesien spitskool 'n swaar voerder is. As die grond sanderig is, verbeter dit met kompos (€43,00 op Amazon), stabiele mis en horingskaafsels.
Sorg
Die voedingsbehoeftes is in die medium tot hoë reeks, dus moet jy gereeld stikstof- en kaliumryke kunsmis gedurende die groeiseisoen toedien. Hou die substraat eweredig klam. Fluktuasies veroorsaak dat die koppe skeur, wat plae en siektes bevorder. As kapplante trek die plante voordeel uit gereelde losmaak van die boonste laag grond. Hierdie maatstaf word aanbeveel solank die blare nog nie die grond bedek nie.
Wenk
As die kool 'n intense swaelreuk afgee tydens kook, is die plant in die groeifase van te veel stikstof voorsien. Hou op om ongeveer 'n maand voor die beplande oestyd te bemes.
Oes
Met ideale weerstoestande en goeie versorging is die eerste kool van die lente-aanplanting gereed om te oes vanaf middel Mei. Sodra die koppe 'n gewig van 1,5 kilogram bereik het, begin oes. Los monsters wat kleiner is. Die oesvenster strek tot einde Junie. Jy moet nie te lank wag nie, want spitskool is geneig om oop te skeur soos dit ouer word. Dit word onooglik en het 'n korter rakleeftyd.
