Die Judasboom (Cercis), ook bekend as die hartboom of liefdesboom, ontwikkel welige blomtrosse nie net op die jong lote en takke nie, maar ook op die meerjarige hout en selfs direk op die stam. Hierdie botaniese eienaardigheid sowel as die geweldige, pienk of wit blomme maak die Judasboom 'n eksotiese blikvanger in beide die tuin en in die pot. Die skoenlapperagtige blomme is egter nie net mooi om na te kyk nie, hulle is selfs eetbaar.
Is die Judasboom giftig?
Die blomme van die Judasboom (Cercis) is eetbaar en smaak suur-soet, terwyl vrugte, sade en blare ligte simptome van vergiftiging by sensitiewe mense kan veroorsaak. Daarom moet veral kinders en troeteldiere hierdie dele van die plant vermy.
Judasboomblomme is eetbaar
Die pragtig gevormde en intens gekleurde blomme versier beide slaaie en nageregte in hul rou vorm en tower 'n wonderlike kontras op. Hulle smaak is redelik effens suur-soet. Sommige tuiniers eet ook die peulgewasse wat tussen Augustus en September ryp word, hoewel hul unieke aroma nie noodwendig vir almal is nie. Boonop kan die vrugte en sade, maar ook die blare - in teenstelling met die blomme - tot ligte simptome van vergiftiging by sensitiewe mense lei en moet daarom veral deur kinders en troeteldiere vermy word.
Wenk
Die Judasboom kan maklik voortgeplant word deur die sade wat in die vrugte ryp word.
