Radyse is ongekompliseerd, maklik om te groei en daarom uiters gewild. Hulle seisoen strek oor etlike maande. Hulle lewer vars groente van lente tot herfs, wat hoofsaaklik rou bedien word.
Wanneer is radyse-seisoen?
Die radyseseisoen strek van April tot September, met die oestyd wat wissel na gelang van die variëteit en planttyd. Vroeggegroeide radyse is na ongeveer agt weke gereed om te oes, terwyl somerradyse na net drie tot vier weke geoes kan word.
Dit is hoe die seisoen verloop
By radyse vorm die verdikte wortelkraag die eetbare deel. Ronde en platronde variëteite ontwikkel die tipiese radysevorm. By kultivars met langwerpige vorms strek die stoorweefsel oor die sogenaamde hipokotiel en die wortels.
Saai
Vroeë variëteite het lae beligtingsvereistes en hanteer koel temperature goed. Hulle kan vanaf einde Februarie in die kweekhuis of koue raam gesaai word. Direkte saai buite is moontlik vanaf Maart. Maak seker dat die grond ontdooi en uitgedroog het. As grondryp voorkom, beskerm die sade met foelie of 'n tuinvlies (€ 6,00 op Amazon). Die ideale ontkiemingstemperature is tussen twaalf en 15 grade.
Verskeidenheidoorsig:
- Vroeë variëteite vir kweekhuise: 'Fanal', 'French Breakfast' en 'Seun'
- buitelugvariëteite wat vroeg ryp word: 'Rota', 'Juwasprint' en 'Knacker'
- Somerradyse: 'Cherry Belle'; 'Ilka' en 'Champion'
- all-seisoen variëteite: 'Icicle' en 'Rudi'
Sorg
Radyse groei uiters vinnig en vereis dus baie water. Alhoewel daar genoeg vog in die lente is, maak gereelde water sin gedurende die somermaande. Weens 'n gebrek aan water word die spruite houtagtig en ontwikkel 'n skerp smaak.
Bemesting is nie nodig as jy reeds die vorige gewasse van kompos voorsien het nie. Vars kompos substraat is nie geskik vir die groei van radyse nie, want hul wortels is sensitief vir soute.’n Ooraanbod van voedingstowwe verhoog vatbaarheid vir siektes en plae. Maak die grond af en toe los om groei te verbeter.
Die ideale oestyd
Die spitsseisoen vir wortelgroente strek van April tot September. Radyse wat vroeg gekweek word, is na ongeveer agt weke gereed om te oes. Gedurende die somermaande is die groeiseisoen vinniger, dus kan jy die bedding ná drie tot vier weke oes. Plante wat in die herfs gesaai word, benodig meer tyd vir ontwikkeling. Die laagseisoen is van Oktober tot November.
Oes betyds
Voordat jy radyse oes, moet jy die kwaliteit nagaan. In die lente het jy ongeveer tien dae om te oes. Spoed is noodsaaklik in die somer, aangesien die oesvenster dan tot vier dae verkort word. As jy te lank wag, sal die spruite bont smaak. Hulle het die optimale vlak van rypheid bereik wanneer die buitenste vel gekleur is en geen krake het nie. Die aroma is besonder intens van 'n grootte van twee tot drie sentimeter. Dan is die sneesdoekie stewig vir die byt en het 'n krakerige konsekwentheid.
Wenk
Na oes, verwyder die blare, draai die radyse in 'n lap toe en plaas die pakkie in die groentelaai van jou yskas. Op hierdie manier sal hulle vir twee dae hou. Die blaargroentes smaak heerlik op brood en botter.
