Bevrore spinasie is heeljaar in die supermark beskikbaar. Die vars blaargroente het ook 'n lang seisoen, want die groot verskeidenheid variëteite bied die regte keuse vir elke seisoen. Die oesdatums strek van lente tot herfs.
Wanneer is die seisoen vir blaarspinasie?
Die blaarspinasieseisoen strek van lente tot herfs, met lentespinasie van Mei tot Junie, somerspinasie tot Augustus, herfsspinasie van September tot Desember en winterspinasie van Februarie tot April. Die oes hang af van die variëteit wat geplant word en wissel tussen sagte en meer robuuste blare.
Oestye
Wanneer jy spinasie kan oes, hang af van die variëteit wat geplant is. Die vroeë variëteite word gekenmerk deur besonder sagte blare wat rou in slaaie geëet word. Latere variëteite proe 'n bietjie meer bitter en het 'n tert en pittige noot. Hul blare is meer robuust en kan dus langer gestoor word. Hulle word hoofsaaklik as 'n bestanddeel vir warm geregte gebruik.
Spinasieseisoen in 'n oogopslag:
- Lente-spinasie: na saai in Maart tot April vind die oes tussen Mei en Junie plaas
- Sommerspinasie: saai van April tot Junie en oes tot Augustus
- Herfsspinasie: kom tussen Julie en September in die bedding en is gereed om van September tot Desember te oes
- Winterspinasie: kan tot einde September gesaai word en is in seisoen van Februarie tot April
Lente en somerspinasie
In die lente kan vroeë variëteite direk buite gesaai word en na 'n kort tydjie geoes word. Hier is die toestande optimaal sodat die plante nie skiet nie. Die ideale oplossing is om in rye op 'n diepte van twee sentimeter te saai met 'n afstand van drie tot vyf sentimeter tussen die individuele sade. Die sade ontkiem by temperature van tien tot twaalf grade in diep, losgemaakte en nie te sanderige grond nie. Die plante kan nie direkte sonlig en hitte verdra nie. Hulle hou van 'n plek in ligte skaduwee.
Herfs en winterspinasie
Die herfsspinasieseisoen strek oor die maande van September en Oktober, met die blaargroente wat opbrengste tot in die winter in sagte streke lewer. Wintervariëteite word aan die einde van die herfsseisoen in die bedding gesaai. Met goeie winterbeskerming gemaak van tuinvag (€34,00 by Amazon) of kwashout, sal die sade tot die volgende lente oorleef.
Die oes vind plaas vanaf einde Februarie, wanneer die vars blare uit die grond opkom. Sonnige gebiede bevorder groei. 'n Ideale verskeidenheid vir nat plekke is 'Matador', terwyl 'Monnopa', 'Mazurka' en 'Vital' as bestand teen skimmel beskou word.
Oes korrek
Spinasieplante wat vanjaar gekweek is, is ná ses tot agt weke gereed om te oes. Oes vind vroeër plaas in kweekhuise en koue rame as buite. Die oesvenster krimp namate die seisoen in die somermaande inbeweeg. Die spinasie-oes eindig wanneer die plante op die laatste begin uitloop.
Tyd
Pluk saans die blaargroente op helder dae, want dan is die nitraatinhoud laag. Los die wortels in die grond omdat dit saponiene vrystel en die groei van daaropvolgende gewasse bevorder.
Wenk
Pluk net individuele blare van die plante af en laat die hart met rus. Op hierdie manier groei spinasie aanhoudend en kan dit tot vier keer geoes word.
