Of as 'n gesonde peuselhappie, as grondboontjiebotter of in muesli: grondboontjies het vir baie 'n integrale deel van die dieet geword. Het jy al ooit daaraan gedink waar die neute wat maklik is om te kraak groei en of dit dalk moontlik is om dit in die tuin te kweek?
Hoe en waar groei grondboontjies?
Grondbone groei ondergronds op 'n vrugsteun wat in die grond ingrawe nadat die plant geblom het. Om dit self te kweek, benodig jy vars sade, 'n beskermde, warm en sonnige plek en humusryke, los grond. Die oes vind plaas na ongeveer ses maande.
Grondbone is eintlik glad nie neute nie
Botanies gesproke is grondboontjies glad nie neute nie, maar, soos ertjies en boontjies, peulgewasse. Die Engelse naam Peanut, wat letterlik iets soos "ertjiemoer" beteken, suggereer dit.
Grondbone floreer egter eintlik in die grond. Die neute vorm egter nie op die penwortel van die moederplant, soos die geval is met aartappels nie. Sodra die heldergeel blomme van die grondboontjieplant blom, bult die basis van die vrugblaar uit en vorm 'n een tot twintig sentimeter lange vrugtedraer (carpophore). Dit buig afwaarts en boor in die boonste laag van die grond in.
Hier ontwikkel die sade steeds in 'n houtagtige dop, goed beskerm teen roofdiere. Die moederplant vrek na 'n jaar en die jong grondboontjieplant neem sy goeie ligging oor deur hierdie truuk van die natuur.
Kweek grondboontjies in jou eie tuin
As dit warm genoeg is in die streek waar jy woon, kan jy ook self grondboontjies hier in Duitsland kweek.
Groei binnenshuis
Hiervoor het jy vars grondboontjies nodig, wat jy by spesialissaadwinkels kan kry. Dit gaan soos volg voort:
- Skil die neut en sit dit in 'n pot met klam kaktusgrond.
- Bedek met 'n deursigtige film.
- Plaas op 'n warm, baie helder plek.
- Lug daagliks om te verhoed dat vorm vorm.
- Maak die grond gereeld nat met 'n spuit (€9.00 op Amazon).
- Sodra die saailinge 'n grootte van tien sentimeter bereik het, sit hulle buite vir 'n paar uur op warm dae.
Gaan voort om grondboontjies in die buitelug te kweek
In die tuin het grondboontjies ook 'n goed beskermde, warm en sonnige plek nodig. 'n Los, humusryke grond is ideaal.
- Die klein grondboontjieplante word in die bedding geplaas sodra die temperatuur gedurende die dag gemiddeld 20 grade bereik.
- In ons breedtegrade is dit gewoonlik vanaf middel Mei of vroeg Junie die geval.
- Die plantafstand moet nie minder as 25 sentimeter wees nie.
- Hek gereeld die grond rondom die plante sodat die karpofore maklik kan penetreer.
- As nuwe blomme nie meer vorm nie, stapel dit liggies op.
Water en bemesting
- Vochtig slegs die boonste paar sentimeter van die grond en laat die substraat af en toe heeltemal droog word.
- Grondbone is redelik spaarsamig. In Junie word bemesting spaarsamig met 'n organiese bemesting uitgevoer.
Die Oes
Die grondboontjie neem ongeveer ses maande van saai tot oes. As die moederplant begin verlep en geel word, het die tyd aangebreek: Gebruik 'n graafvurk om die hele plant uit die grond te kry, skud die grond af en hang die grondboontjieplant op om droog te word vir sowat twee weke. Die pitte kan dan maklik verwyder word en vir nog twee weke gedroog word.
Wenk
Die neute is nie eetbaar wanneer dit vars is nie en word vinnig muf. Rooster daarom die grondboontjies vinnig in 'n pan oor matige hitte vir sowat twintig minute.
