Strooi is veral geskik vir die kweek van oestersampioene omdat die materiaal goed vog kan behou en ook besonder deurlaatbaar vir lug is. Veral koringstrooi is nuttig vir hierdie doel.
Hoe om oestersampioene op strooi te kweek?
Oestersampioene kan op koringstrooi gekweek word deur die strooi in klein stukkies te sny, dit te pasteuriseer en met koffiegronde te verryk. Meng dan die sampioenkuit in die strooi, maak dit gereeld klam en plaas dit op 'n koel, donker plek.
Shop sampioen spawn
Eers benodig jy swamspore of kuit om die strooi te “ent”. Dit is die beste om sampioenkuit te gebruik en nie spore nie, aangesien laasgenoemde 'n aansienlike hoeveelheid tyd, geduld en ervaring verg. Die inenting van die broeisel, aan die ander kant, is gelykstaande aan die plant van saailinge wat reeds hul wortels ontwikkel het - en lei baie vinniger tot sukses.
Berei broeiplek voor
Nou is dit natuurlik nie genoeg om bloot die sampioenkuit op die strooi te versprei nie; die materiaal moet eers daarvolgens voorberei word. Sny eers die strooitjies in stukke van ongeveer drie tot vyf sentimeter lank met 'n kombuisskêr. Vul dit in 'n groot pot en bedek met baie water. Bring die water en strooi tot kookpunt, albei moet sowat 45 minute oor matige hitte prut. Laastens, laat die strooi nog tien minute trek voordat jy die water syg. Versamel die strooiwater: dit is baie ryk aan voedingstowwe en kan wonderlik gebruik word om die sampioene nat te maak.
Saai en versorg
Sodra die gepasteuriseerde strooi tot kamertemperatuur afgekoel het en reeds effens droog is, plaas dit in 'n geskikte houer en meng 'n bietjie koffiegronde by. Krummel nou die spawn in fyn stukkies en meng dit in die verrykte strooi. Sommige verskaffers inkorporeer reeds die sampioenkuit in saagsels, so jy hoef dit net met 'n ander, dikker laag strooi of saagsels te bedek. Ten slotte, bevochtig die grond kragtig met 'n meneer. Plaas die bak of sak op 'n koel, donker plek. Kelders of 'n motorhuis is byvoorbeeld baie geskik. Die ideale omgewingstemperatuur vir die kweek van oestersampioene is ongeveer 10°C. Spuit die kultuur gereeld met water sodat die groeimedium nooit heeltemal uitdroog nie.
Wenk
Na 'n rukkie sal 'n witterige fuzz op die oppervlak verskyn. Dit is nie vorm nie, want in sampioene is dit amper altyd swart, pienk, geel of blougroen. Terloops: Oestersampioene kan ook op 'n klam strooibaal in 'n skaduryke hoek van die tuin gekweek word.
