In die midsomer is dit maklik om 'n soetkersieboom van 'n suurkersieboom te onderskei. As daar egter geen vrugte aan die takke hang nie, is dit moeilik vir leke om te sê of dit 'n soet of suur kersie is. Hier is die belangrikste verskille tussen die twee soorte kersies.
Wat is die verskille tussen soet en suur kersies?
Die verskille tussen soet en suur kersies lê in groei, blare, blomme, vrugte en sorg: Suur kersies het dunner takke, kleiner blare, meer sappige en suur vrugte en is minder veeleisend op ligging en grond, terwyl soet kersies groei kragtiger, het groter blare en soeter vrugte, maar is meer vatbaar vir kersievrugtevlieë.
Verskille in groei
Die suurkersie het dunner takke en is geneig om oorhangende takke te hê. Die soetkersie het 'n sterker groeistruktuur en bereik 'n groter hoogte. Die kroon van die suurkersie lyk gewoonlik afgerond tot oorhangend en dié van die soetkersie is piramidaal tot breed.
Verskille in blare en blomme
Die blare van die suurkersie is kleiner as dié van die soetkersie. Die blomme lyk ongelooflik eenders. Die blomtydperk van die soetkersie begin egter gewoonlik vroeër as dié van die suurkersie.
Verskille in vrugte
Die meeste verskille verskyn wanneer dit by die vrugte kom. Die vrugte van die suurkersie, wat ryp word en later as dié van die soetkersie geoes word, is:
- kleiner
- sagter
- sappig
- meer suur (twee keer die suur)
- bergbaar vir minder tyd
- beter om sonder 'n steel te kies
- beter vir preserveer en koeke
Verskille in sorg, siektes en plae
Die soetkersie is meer veeleisend op die ligging en grond as die suurkersie. Dit verdra rowwe liggings minder goed. Die suurkersie word goed ryp in laaglande en op hoë hoogtes.’n Nadeel van tertkersie is dat dit meer vatbaar is vir siektes soos Monilia. Aan die ander kant word die soetkersie meer dikwels deur die kersie-vrugtevlieg aangeval.
Die versorging van die twee soorte kersies verskil deurdat die snit van die suurkersie anders is as dié van die soetkersie. Die gewoonlik sterk groei van die suurkersie moet elke jaar na plant getem word.
Wenke en truuks
Alhoewel soet en suur kersies baie van mekaar verskil, kan hulle kruisbestuiwing. Daarom is dit genoeg om 'n soet en 'n suur kersieboom in die tuin te hê om baie vrugte van albei plante te kry.
