Selfs in die koue seisoen, tussen Desember en Februarie, bly tuineienaars nie ledig nie. As jy voorsorg getref het, kan jy nog tot vroeg in die lente vars wintergroente soos skaapslaai, spinasie, winterpostelie, boerenkool en Brusselse spruite, wintersavooikool en -kool asook pastinaak, versouting en Jerusalem artisjokke oes - maar slegs as die plante word nie gevries nie. Buiten dit verg 'n groentetuin ook 'n minimum versorging in die winter, en die nuwe seisoen moet ook beplan en voorberei word.
Wat kan in die winter in die groentetuin gedoen word?
In die winter kan beplanning vir die komende seisoen, grondversorging en voorbereiding van die beddings in die groentetuin plaasvind. Dit is ook moontlik om wintergroente te oes en sekere variëteite in die kweekhuis of koue raam te saai.
Beplan en berei voor vir die komende seisoen
Die wintermaande moet gebruik word om die verbouing van die groentebeddings te beplan. Dit is ook nou die regte tyd om jou eerste sade en plante by tuinkleinhandelaars te bestel. Jy kan ook op die laatste in Januarie of Februarie in die boomkwekerye rondkyk en deeglike advies kry. Die volgende grondtoets is ook in Februarie om die tuin optimaal van kunsmis te voorsien.
Sorg jou tuin behoorlik in die winter
As die grond rypvry en nie te nat is nie, kan jy dit een keer in Januarie en Februarie opgrawe: Dit help baie goed teen die slakke wat in die grond oorwinter, maar ook teen ander grondplae. As die grond in die regte toestand is, kan die eerste beddings in Februarie voorberei en van kompos of gekomposteerde mis voorsien word. Die bevrore groenmis wat in die herfs gesaai is, kan ook ingewerk word. In Januarie, maar nie later nie as die begin van Februarie, moet jy vrugtebome vir die neste van motlarwes en bloedluise soek en versigtig afkrap. Verfris of hernu ook die wit jasse. Vrugte- en groenteberging moet gereeld nagegaan en geventileer word, en verwyder enigiets wat tekens van verrotting of vorm toon. Die kweekhuis en die koue rame moet ook op warm en sonnige dae geventileer word.
Saai, plant en oes
In die kweekhuis kan jy die hele winter vuurpyl, winterpostelie en tuinkers saai. Vanaf Januarie sal vroeë radyse en radyse begin floreer, natuurlik ook in die kweekhuis. Onder gunstige toestande kan vroeë wortels, radyse, radyse, spinasie en uie buite gesaai word met 'n vag of foeliebedekking of in 'n koue raam omstreeks middel Februarie. In die huis verkies jy vroeë variëteite van kool vanaf Januarie, en preie, slaaie, tamaties, pietersielie en grasuie vanaf Februarie.
Wenk
Help die voëls deur die koue seisoen deur spesie-geskikte kos te verskaf en die drinkbakke gereeld met vars water te vul.
